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 TerrAmica - Rivista Associazione di Agraria.org
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Flavio |
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18/02/2024, 21:35
Marco
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Catalogo aziende agricole: la vendita diretta è una realtà!
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agraria.org |
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23/01/2020, 0:22
monta9
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Niente muffe sui salami
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31/01/2018, 16:11
joan76
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Muffa strana su alcuni salami
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josephbe |
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30/01/2018, 15:13
mfCarpentieri
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ricetta lonza
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pomatomus |
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26/01/2018, 12:27
abelardlindsay
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Salumi di puro bovino.
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LucianoC |
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23/01/2018, 8:45
mfCarpentieri
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Fare il prosciutto crudo!
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SirAlexPilgrims |
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15/01/2018, 13:06
NICO91
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dove posso comprare on line Penicillium Nalgiovense ?
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josephbe |
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03/01/2018, 10:41
josephbe
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dopo il capocollo piccoli insaccati prob umidità
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josephbe |
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1225 |
25/12/2017, 17:10
josephbe
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Cella
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ftrocchi |
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21/12/2017, 11:42
ftrocchi
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salame e coppa senza ascigatura\stufatura
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Vanga87 |
1 |
946 |
19/12/2017, 19:11
mfCarpentieri
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Cotechino
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lillo1983 |
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14/12/2017, 19:55
lillo1983
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Stagionatura pancetta tesa
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Lucvi |
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10/12/2017, 12:20
mfCarpentieri
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Parametri cantina
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ftrocchi |
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mfCarpentieri
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Difetto salame
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lillo1983 |
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mfCarpentieri
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salami sotto pressa
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ftrocchi |
1 |
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05/12/2017, 19:37
mfCarpentieri
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laboratorio di trasformazione
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altomugello |
1 |
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05/12/2017, 19:26
mfCarpentieri
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coppa di testa (soprassata, testa in cassetta)
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joan76 |
7 |
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04/12/2017, 16:53
joan76
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TEMPERATUIRA RIPOSO IMPASTO SALAME
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briscolino |
2 |
980 |
17/11/2017, 15:55
joan76
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corso per norcini
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ggabriele83 |
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7705 |
12/11/2017, 9:57
nic2295
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Vorrei fare una salsicia tipo sardo chi mi da una mano?
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josephbe |
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09/11/2017, 19:23
Marco
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pancetta "storta"
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joan76 |
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01/11/2017, 20:46
joan76
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MACCHIE NERE SOPRA ALLA MUFFA BIANCA
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briscolino |
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1982 |
29/10/2017, 19:26
mfCarpentieri
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carne di maiale andata a male?
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Vanga87 |
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29/09/2017, 11:02
francescofranco
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Cella fai da te
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NICO91 |
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16/09/2017, 22:07
NICO91
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problema con salsiccia stagionata
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joan76 |
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14/09/2017, 22:05
joan76
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aiuto stagionatura coppe e pancette
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joan76 |
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14/09/2017, 16:38
joan76
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