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Birra da zero o quasi... 
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Buonasera!! Jean Gabin ben riletto!
Ho ricevuto in regalo dal mio compagno un kit per fare la birra a casa.. mi sto informando e pian piano mi butterò nel primo tentativo, partendo da un kit luppolato weizen.. i dubbi sono molti ma da qualche parte si deve pure iniziare! ;)

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04/02/2016, 0:36
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Partirò anche io da una weizen, la cantina è pronta e l'attrezzatura anche, aspettiamo temperature propizie... :)
grazie Morgana :!: e a presto, vedremo che risultato riusciamo ad ottenere..... :oops:

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Nella vita non esistono sfide, ma solo una sfida, quella con te stesso...
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04/02/2016, 1:55
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Non molate e non avete paura! Con il kit devi faticare per sbagliare. Occhio alla pulizia e le temperature ;)

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04/02/2016, 6:49
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Ciao amici! Mi sono stufato di aspettare la buona stagione con ottime temperature per fare la birra e le scorte stanno per finire, quindi ho deciso di costruirmi la camera di fermentazione
Dopo due serate di lavoro e pronta e oggi ho gia fatto una cotta per provare la efficienza.
La camera di fermentazione e praticamente un vecchio frigo funzionate su quale ho montato una resistenza da una vecchia incubatrice, una vecchia ventola da pc e un termostato stc 1000 nuovo di questa volta :lol: . Tanto la parola di ordine in questi tempi e ''risparmio'' e ''recupero''.
Importante e che è pulitissimo e funziona alla grande.

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12/03/2016, 19:32
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Ciao Dallian, io aspetto un pò, ho coibentato il tetto dalla cantina, le temperature stanno salendo e farò la
mia prima fermentazione credo a breve, ci terremo al corrente.... ;)

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12/03/2016, 21:36
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Ok caro, io fra tempo ho ordinato una decina di latte di birra diversi da assaggiare quest'estate ;) Oggi ho messo nel fermentatore una Blonde lager, ho cambiato acqua con una meno dura e spero ottimi risultati.

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12/03/2016, 21:47
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Nei prossimi giorni imbottiglierò la mia prima birra :D


21/03/2016, 12:31
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Vtog ha scritto:
Nei prossimi giorni imbottiglierò la mia prima birra :D


Facci sapere... :D

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22/03/2016, 21:19
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Oggi ho comprato una bella pentola Inox per la birra, sconto 30% da un negozio che chiude i battenti e
un paio di birre, una Pilsener e una Stout... :)

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22/03/2016, 22:19
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Pentola? Quanto grande? Io voglio iniziare all grain e ho cercato una bollitore elettrico dal minimo 30-35 litri effettivi per trasformarlo in qualcosa di automatico tipo Brawmaister o Grainfather . I prezzi sono abbastanza alti e gli apparecchi abbastanza rari per cui sto pensando di costruirmi uno. Ho gia ordinato alcuni pezzi per l'automatizzazione e aspetto qualche occasione di prendere un bollitore o pentola da trasformare.
Tra l'altro mi diverto con i kit, quest'anno ho fatto una blonde ale, weissen, belgian ale, irish stout e golden ale e mi preparo per una Canadian blonde. Ho trovato dei ottimi kit per fare birra tutto malto, il mio frigo modificato funziona alla grande e finche mia moglie ha pazienza di vedere scatole di bottiglie e bottigliette vado avanti. Quando si stufa cambio con i fusti per spillatura :lol:

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26/04/2016, 17:20
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