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Industria lattiero-casearia
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Catalogo aziende agricole: la vendita diretta è una realtà!
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latte che coagula all'interno del pastorizzatore
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Preincubazione del latte prima della caseificazione.
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Salatura della mozzarella
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E' possibile automatizzare al 100% un minicaseificio?
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Yogurt contro diabete e obesità
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