...poi se non sbaglio Pierina se la mangiò anche il lupo!

mah, se poi lo vendi a 3.30 e cresce 1.4 lo paghi 1200 sicuro, nel calcolo mancano infortunati morti ecc ecc, ricordiamoci che un infortunato al gg d'oggi è una disgrazia familiare (economicamente) e un morto peggio (2-300€ per smaltirlo ecc).
2.60€ al gg l'anno scorso non bastavano neanche di alimentazione, comunque in termini molto ottimistici ci si può stare.
Nel calcolo a mio avviso sono da considerare sempre ammortamenti e interessi, diversamente se uno la stalla la affittasse qualcosa ci prenderebbe, e se i capitali li investisse anche.
2000€ di vitellone a fine anno al 5% sono 100€ di interessi, 1000€ di posto stalla altri 50€ di interessi, e così via.......
Se uno riuscisse a coprire spese di lavoro (anche il proprio), materie prime, interessi, ecc ecc e avanzare netto il contributo sarebbe un riccone.
Facciamo due conti (di quando le cose non vanno molto bene)
Vitello charolaise 350 kg a 2.80 980€, incremento 1.4 per arrivare a 700kg 250gg a 3€/gg fanno 750€
tot spese 980+750= 1730
tot ricavi 700X2.2= 1540
1730-1540= -190€
e adesso come la mettiamo?
capitano entrambe le situazioni, ma mi sembra che ultimamente capiti spesso quella che ho indicato io....
Per fare il conto totale, 100X190= 19000€, che vanno nel ......
ciao

perdonami, ma non ho capito il nesso tra la tua storiella e i miei post.
oppure, se l'ho capito,sei tu a non avere capito il senso di quello che scrivo.
però dal momento che io stesso mi definisco..... devo essere io a non capire

eh ma era proprio sfigata, quella Pierina!!!
date retta, se si fanno i conti, in questo mestiere, neanche si parte.
il motore non è il reddito, perchè ormai appurato che "reddito" in agricoltura, ultimamente significa "copertura delle spese" o poco più, il motore è la passione...
e le passioni, costano.

auguro tanta fortuna a nellamiastanza

se lo vendi 2.80 € al kilo sono 1960, mettici un eventule contributo di qualche centinaia di euro all fine quelle 400 € scarse ce le riprendi... metti caso che riesci a venderne 5 al mese sono circa 2000 €...
Poi se parliamo di infortuni o di morti il discorso cambi, fa parte del rischio quello

2.80 più iva? dimmi dove che li mando subito!
guarda che non sono favole. se va bene adesso prendo 3.60 a peso morto, se fai il rapporto non vai oltre 2.20, e comunque il contributo non te lo danno, perchè ormai è disaccoppiato.
comunque se hai chi ti da 2.80 tutto l'anno, lascia stare i pessimisti del forum, compra i vitelli e parti.
ciao

Beh nelle mie zone un buon vitello viene valutato anche 3€ al kilo, PARLO DI MACELLAI DI ZONA NON DI INGROSSO.
Cmq adesso mi sto attivando per parlare con gli igrossi di queste parti, vedo che prezzi mi fanno...

Dondavi spero che non sia la stessa realtà, però mi stavo chiedendo (con il bilancio che hai fatto) come fai ad andare avanti?? Dalle cifre che hai messo ci vai a perdere.

certamente,quello è un buon metodo (ridurre le spese di acquisto),l'altro è quello di farselo pagare 5€ al kg peso vivo.
meglio ancora sarebbero entrambe le cose!
un consiglio: lascia perdere i contributi, sono disaccoppiati. quando erano accoppiati Dio solo sa le giornate che ho perso per fare allineamenti su riallineamenti dell'anagrafe zootecnica, per poi prendere i soldi dopo un anno o due decurtati del 25% per lo splafonamento a livello nazionale.
se ci vedi dentro,avanti e se hai bisogno di qualche consiglio pratico chiedi pure,non siamo mica gelosi del nostro mestiere!


PS.: 3,30 IVA compresa, così come i 1200€. in effetti i 2,60/giorno sono mica tanti.
ciao

io mi accontenteri di 4 uero p.vivo.....

visto che gli ultimi coalvi vanno via a 6400lire al kg .... la conversione in euro fatela voialtri a carmanola siamo iundiatro di 5 anni.. , a dimenticavo meno 20 euro di certificato e meno il 2% .


per quelli senza coalvi 6100 lire al kg e gli incrocia 5800 meno le spese di trasporto

Caro Ricky75, c'è poco da capire. A volte, anzi quasi sempre, i conti preventivati non sempre rispondono ai risultati attesi, soprattutto quando i margini sono molto ristretti.