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Ricette...ricette...ricette
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Messaggio |
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rmliamg01
Iscritto il: 21/08/2012, 18:48
Messaggi: 1449
Località: Palermo
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si sono dolci...però l'aspetto esterno è identico  anche quelle salate avranno il loro perchè 
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Λάθε βιώσας
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| 17/11/2012, 20:29 |
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JeanGabin
Sez. Miscellanea
Iscritto il: 27/07/2011, 13:09
Messaggi: 29269
Località: Imperia
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Si, beh in effetti si chiamano Zeppole, anche se io le ho sempre chiamate Zippole....  la ricetta è questa: http://dolcigolosi.blogspot.it/2011/12/zeppole-calabresi-salate.html
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Nella vita non esistono sfide, ma solo una sfida, quella con te stesso...
"Gli esseri umani nascono con capacità diverse. Se sono liberi, non sono uguali. E se sono uguali, non sono liberi."
Aleksandr Solženicyn
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| 17/11/2012, 20:34 |
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rmliamg01
Iscritto il: 21/08/2012, 18:48
Messaggi: 1449
Località: Palermo
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infatti su internet le ho trovate come zeppole dalla foto della ricetta sembrano tipo i broccoli in pastella...fritture tipiche del sud specie nel periodo natalizio 
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Λάθε βιώσας
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| 17/11/2012, 20:38 |
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JeanGabin
Sez. Miscellanea
Iscritto il: 27/07/2011, 13:09
Messaggi: 29269
Località: Imperia
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rmliamg01 ha scritto: infatti su internet le ho trovate come zeppole dalla foto della ricetta sembrano tipo i broccoli in pastella...fritture tipiche del sud specie nel periodo natalizio Beh si... la mia famiglia è originaria di Taurianova (RC).... 
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Nella vita non esistono sfide, ma solo una sfida, quella con te stesso...
"Gli esseri umani nascono con capacità diverse. Se sono liberi, non sono uguali. E se sono uguali, non sono liberi."
Aleksandr Solženicyn
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| 17/11/2012, 20:47 |
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macellaio
Iscritto il: 09/04/2010, 19:21
Messaggi: 975
Località: calabria
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è molto vicina al mio paese Taurianova , mia nonna le ha fatte l' altro giorno le zeppole mhmmm  Una volta per gioco ho provato pure io
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Ciao a tutti !
Giuseppe.
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| 17/11/2012, 20:51 |
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rmliamg01
Iscritto il: 21/08/2012, 18:48
Messaggi: 1449
Località: Palermo
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JeanGabin ha scritto: rmliamg01 ha scritto: infatti su internet le ho trovate come zeppole dalla foto della ricetta sembrano tipo i broccoli in pastella...fritture tipiche del sud specie nel periodo natalizio Beh si... la mia famiglia è originaria di Taurianova (RC).... ecco spiegate le motivazioni di certe ricette 
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Λάθε βιώσας
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| 17/11/2012, 20:54 |
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laelia90
Iscritto il: 15/01/2012, 16:12
Messaggi: 81
Località: Colline di Prato (fra Firenze e Pistoia)
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 silviacianf ha scritto: Ecco....anche se è tanto che nn leggo Matilde,vorrei rialzare questo post.....a mio dire interessante,ma nn xkè l'ho aperto io....ma xkè vedo che l'arte culinaria accomuna molti di noi....riavvicinandosi anche all'esubero di ortaggi in questo periodo,sicuramente tanti di noi cercheranno ricette ......poi che dire .....le marmellate ...ecco,mi è piaciuto per i nuovi amici del forum,rialzare questo post.....
buona cucina a tutti......aspettiamo ricette .
silvia Ho letto quasi per caso questo post! È vero, anche io per vari motivi ho smesso di scrivere.. ma non è tardi per ricominciare! Ho visto un sacco di ricette interessanti e sono curiosissima di provare a fare quella mostarda! Io ultimamente mi son data al risotto di Barbie.. ho preso delle barbabietole e le ho cotte in forno al cartoccio con olio limone sale e pepe finoa renderle morbide, quindi le ho spellate e frullate bene. Ho preparato un risotto classico alternando il brodo alla purea di barbabietola, e l'ho mantecato con burro, parmigiano e caprino. È davvero buono e piace a tutti, adulti e bambini, forse anche in virtù del suo colore! qualche volta, quando ne ho occasione, aggiungo al risotto anche del radicchio tardivo di Treviso leggermente spadellato con un velo di cipolla bianca. Fatemi sapere se vi piace, nel caso decideste di provarlo! Avevo anche un'ottima ricetta con le castagne, ma non si trovano praticamente più.. 
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| 23/12/2012, 15:01 |
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Perkins
Iscritto il: 12/02/2011, 20:00
Messaggi: 4037
Località: Pistoia
Formazione: metalmeccanico saldatore montatore
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Allora ben tornata laelia90 e speriamo che torni presto anche silvia. Anche io mi ero fermato a causa della rottura dl mio portatile in attesa di una possibile riparazione, stò rimediando con un pc di antiquariato dismesso in soffitta con qualche martellata quà e là sono riuscito a farlo ripartire, ed eccomi quà. Saluti Daniele........ E BUON NATALE A TUTTI
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è più sincero un cane che ti scodinzola, di una persona che ti sorride
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| 23/12/2012, 17:14 |
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robert63
Iscritto il: 03/04/2011, 20:36
Messaggi: 2651
Località: CARRARA
Formazione: Geometra
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se non scali la montagna non potrai avere una visione chiara della pianura!
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| 13/01/2013, 14:04 |
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paolomtb
Iscritto il: 01/11/2010, 17:21
Messaggi: 1719
Località: curtarolo,padova
Formazione: quello che basta
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Ciao a tutti, anch'io per caso ho "spiato" questa sezione e cosa ci vedo.....si parla della mia cosa preferita..il cibo!!!! In questo momento mi sto cimentando a panificare con la pasta madre...chi di voi la usa?
saluti paolomtb
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| 19/03/2013, 9:54 |
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