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Vigneto concimazione e gradi zuccherini 
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Iscritto il: 04/10/2012, 8:05
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Buongiorno a tutti,
molto spesso chiedo consigli in giro , ma le opinioni sono davvero discordanti ed ho bisogno di chiarimenti.
non scrivo molto in questo bel forum pero' apprezzo i preziosi consigli, ed ho imparato diverse cose.

Dunque
Piccolo vigneto di 100 piante circa (in realta altre 100 sono nel vigneto di mio suocero adiacente)
Mi interessa il mio
5/6 anni fa ho tolto la falanghina e piantato il montepulciano
zona collinare Napoli (terreno pozzolana)
quest'anno ho prodotto circa 150Lt
Quello che pero' di cui non sono soddisfatto e' la qualità del prodotto.
Pigne sane ma tra i 16 e 18° babo.
Nonostante lo abbia fatto stare a maturazione fino alla metà di ottobre il grado zucchero e' rimasto piu' o meno stabile.

Il mese scorso sono stato da un rivenditore di prodotti fitosanitari per acquistare i broccoletti per piantarli come faccio ogni anno tra i filari , chiedendogli pure se avessi dovuto concimare con organico e poi chiedendo consigli per come fare per ottenere un prodotto migliore.

Mi ha riferito stupendomi che il concime organico dato al terreno ed anche per via fogliare molto spesso serve per alimentare la produzione della vegetazione, ma non serve ai fini dell'ottenimento di un prodotto con un maggior grado zucchero.
Per aumentare gli zuccheri serve il potassio, da dare o in terreno o in via fogliare, solo quello puo' apportare migliorie in questo senso.

Mi ha detto pure che nelle zone adiacenti la mia non concimano da piu di 6/7 anni.....

In verità l'anno scorso poiche' lamentavo una maturazione non omogenea con grappoli maturi ed altri meno ho acquistato un prodotto che mi avevano consigliato via fogliare ed ho letto essere a base e ricco di potassio.
ma l'ho irrorato solo 1 volta nel periodo di maturazione.

Voi come fate ?
il potassio e' cosi' ? via terreno o via fogliare ? quante volte ?

PS ho comprato dell'uva montepulciano del beneventano 1,5ql sempre per uso personale 23° babo (spettacolare) ma come fanno ??? !!!!

grazie
frack


21/11/2022, 19:22
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Ciao, anche io ti consiglio di non concimare, proprio per evitare scarso apporto zuccherino! Anche io ho del montepulciano, anni fa provai a concimare con un npk, risultato finale scarso apporto zuccherino è ritardo nella maturazione e lignificazione dei germogli... Bisogna fare le analisi del terreno per dare una esatta concimazione, altrimenti apporti troppo azoto aumentando vigoria, malattie crittogamiche e con bassi zuccheri durante la vendemmia...

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23/11/2022, 20:52
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Grazie Siff
ma del potassio non puoi dirmi niente ?
tempi, quantità e/o altro ?

grazie


ieri, 17:13
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Iscritto il: 28/08/2011, 12:27
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Di potassio non so dirti niente perché anche a me interessava, una volta chiesi al consorzio e mi disse che aveva un fogliare solo a base di potassio che faceva maturare l'uva più velocemente in annate sfavorevoli fredde ecc, altrimenti secondo lui non c'è bisogno... Quindi per ora non ne ho mai dato, anzi sto pensando ad un concime npk con alto titolo di potassio

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ieri, 19:53
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