info prezzo norcino

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Mattleyy
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Re: info prezzo norcino

28/11/2010, 21:18

Ciccio:

Due parole in sardo per descrivere una giornata per noi speciale:

Cantos de gloria, gosos, muttos e isterrias a tenore, bolaban paris chin sos pilos de sos puzones precande sònnios e promissas d’amore. Sa die ’e "Sa Purissima", s’otto ’e Nadale, fit festa manna; ucchidian sos porcos. Tottus haian ite facher. Da-e cando incuminzabat a essire su fracu ’e s’uscradina, sa crialla ingurtiat sa saliba. Isettabat unu cantu ’e coa, e cheriana assazare su ficadu crudu, caente che latte. Sa festa durabat tottu sa die, e tottu sa die sa crialla e sos mannos istaban a gramuzu. Peri pro su poveru, chi in iberru si permittit de bibere abba frisca, b’hat carchi die bona.
 
jgoracci
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Re: info prezzo norcino

28/11/2010, 21:53

...fantastico!!!
:lol: :lol: :lol:
Jacopo
 
Mattleyy
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Re: info prezzo norcino

28/11/2010, 23:52

Jacopo, hai capito che ho scritto??
Questo è un quadretto della tradizione Sarda, precisamente Barbaricina, di quando veniva ammazzato il maiale!!
Tutt ora è cosi!!!
 
CarloP
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Re: info prezzo norcino

29/11/2010, 12:42

ciao a tutti ecco i salami insaccati domenica 27 il prezzo del norcio un po' altino ma devo dire che ha lavorato veramente bene :) :) ;)
Allegati
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Re: info prezzo norcino

29/11/2010, 12:43

dite la vostra!!! :D
 
Francesco
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Re: info prezzo norcino

29/11/2010, 13:34

Davvero una bella produzione!!
 
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Re: info prezzo norcino

29/11/2010, 14:19

CarloP ha scritto:dite la vostra!!! :D


dovremmo prima assaggiare... :D
 
jgoracci
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Re: info prezzo norcino

29/11/2010, 18:14

...io & Aldo ci sacrifichiamo...
Jacopo
 
ciccio
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Re: info prezzo norcino

29/11/2010, 20:18

per assaggiare tutti si sacrificano
 
nico75
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Re: info prezzo norcino

29/11/2010, 21:25

certo che i prezzi sono diversi anche se siamo tutti in Italia, da noi servono almeno 1.5euro al kg di insaccato, compreso spezie, sale budello, spago rete.macellazione a casa 25 euro piu' 17 euro di veterinario, al macello servono 25 euro tutto compreso,anzi meno il trasporto, e li da noi son dolori perche le bighe autocostruite non possono piu' entrare nei macelli, pena una severa multa, e a chiamare un trasportatore di professione servono ottanta euro, giustamente...............mezzo di trasporto ideneo(qurantamila euro se va bene), il gasolio, il conduttore e la fattura che ti toglie meta' del guadagno.....cordiali saluti
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