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Prosciutto cotto 
Autore Messaggio

Iscritto il: 10/03/2018, 19:54
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Domanda secca: avete qualche ricetta per fare un prosciutto cotto artigianale?


07/09/2018, 16:23
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Iscritto il: 27/07/2011, 13:09
Messaggi: 29246
Località: Imperia
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Il padre di um mio conoscente lo faceva anni fa, ma non conosco la ricetta, ricordo però che lo lasciava poi dentro il forno a legna
fino a raffreddarsi per 24 ore.

Ciao

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Nella vita non esistono sfide, ma solo una sfida, quella con te stesso...
"Gli esseri umani nascono con capacità diverse. Se sono liberi, non sono uguali. E se sono uguali, non sono liberi."
Aleksandr Solženicyn


08/09/2018, 19:53
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