SICUREZZA NEL SETTORE CONSERVIERO:
SEQUESTRATE OLTRE 6 TONNELLATE DI SALUMI, INSACCATI, SPECK IGP
E PRODOTTI CARNEI, PRIVI DI INDICAZIONI SULLA PROVENIENZA

I Carabinieri del R.A.C. di Parma, in provincia di Bolzano, in collaborazione con l’Arma territoriale e le ASL competenti, presso tre aziende, hanno sequestrato:
• 3.788 confezioni di Sudtiroler Speck Altoadige IGP, per complessivi 490 kg, sprovvisti dell’indicazione obbligatoria del lotto di produzione;
• 6.220 kg di tranci di carni e prodotti carnei lavorati, per un valore di 50.000 euro, del tutto privi di rintracciabilità e, pertanto, avviati immediatamente a distruzione;
• 127 kg di salumi e insaccati misti (bresaola, pancetta speck, salame e fesa), per carenza degli elementi utili a stabilire l’effettiva provenienza.
Sono state comminate sanzioni pari a 7.000 euro e sequestrati 6.837 kg di prodotti.
Roma, 12 marzo 2019

SICUREZZA AGROALIMENTARE:
SEQUESTRATE OLTRE 9 TONNELLATE DI CAFFE’ VERDE COLOMBIANO DETENUTE IN UN MAGAZZINO NON REGISTRATO .

I Carabinieri del Reparto Tutela Agroalimentare (R.A.C.) di Salerno, in collaborazione con personale dell’A.S.L. di Castellammare di Stabia, in provincia di Napoli, presso un deposito di una ditta import-export operante nel commercio all’ingrosso di caffè, hanno sequestrato 9,6 tonnellate di caffè verde colombiano, per un valore complessivo di 22mila euro, poiché stoccate in una struttura priva di registrazione sanitaria. Nel corso dell’ispezione sono state accertate irregolarità in materia sanitaria, quali manipolazione del prodotto non autorizzata ed assenza del manuale di autocontrollo HACCP, che hanno condotto al divieto di commercializzazione del caffè ed alla diffida del titolare.
19 marzo 2019

CONTROLLI FILIERE PRODUTTIVE E TUTELA DEL MADE IN ITALY
SEQUESTRATE OLTRE 13 TONNELLATE DI SALUMI E PRODOTTI CARNEI E PIÙ DI 1 MILIONE DI ETICHETTE PER EVOCAZIONE DEL TRICOLORE E DI I.G.P.

Nei giorni scorsi, i Carabinieri del Reparto Tutela Agroalimentare (R.A.C.) di Parma, in collaborazione con l’Arma territoriale e personale ASL di Merano, in provincia di Bolzano, hanno sequestrato:
- n. 5040 confezioni di carrè di maiale, pari a 540 kg, e 182.323 etichette con riferimenti al tricolore, in realtà prodotte in Austria e destinate al mercato estero, in quanto idonee a trarre in inganno il consumatore sull’origine del prodotto;
- 4.057,4 kg di prodotti carnei semilavorati, destinati alla produzione di wurstel, per mancanza di tracciabilità;
- n. 60.000 confezioni di “Pancetta e Karrè stagionati”, pari a 8.637,72 kg, e 1.540.150 etichette, per indebita evocazione dell’indicazione geografica protetta “Sudtiroler Speck Alto Adige I.G.P.”.
Ammontano a 170.000 euro, il valore complessivo della merce requisita, ed a 29.500 euro, il totale delle sanzioni irrogate, anche per violazioni al disciplinare di produzione ad al piano di autocontrollo prescritto per il marchio “Sudtiroler Speck Alto Adige I.G.P.” I legali rappresentanti delle società sono stati denunciati per concorso in vendita di prodotti industriali con segni mendaci, in relazione all’art. 4, co. 49, L.350/2003, Tutela del Made in Italy.

SICUREZZA AGROALIMENTARE:
SEQUESTRATE 1000 TONNELLATE DI GRANO DURO IN CATTIVO STATO DI CONSERVAZIONE O DETENUTO IN MAGAZZINI NON REGISTRATI E OLTRE 1 TONNELLATA DI LEGUMI.

I Carabinieri della Tutela Agroalimentare, in collaborazione con personale dell’A.S.L. di Avellino, Benevento e militari dell’Arma territoriale, a seguito di ispezione presso 12 aziende operanti nel commercio all’ingrosso di prodotti cerealicoli, hanno sequestrato:
• in provincia di Benevento, 100 tonnellate di grano duro risultate stoccate in una struttura priva della prevista registrazione della competente A.S.L;
• in provincia di Catania, oltre 937 tonnellate di grano duro in cattivo stato di conservazione detenuto all’interno di locali ove si rinvenivano ratti e piccioni morti;
• in provincia di Avellino, 1,25 tonnellate di legumi vari stoccati in una struttura priva della prevista registrazione della competente A.S.L.
Contestati illeciti amministrativi per diverse migliaia di euro.

MARCHI DI TUTELA:
SEQUESTRATI 76 QUINTALI DI FORMAGGIO A PASTA DURA CON SEGNI DISTINTIVI DEL PARMIGIANO REGGIANO DOP, A SEGUITO DELL’UTILIZZO DI 100.000 CHILI DI LATTE NON CONFORME AL DISCIPLINARE


Nei giorni scorsi, i Carabinieri del Reparto Tutela Agroalimentare (R.A.C.) di Parma, unitamente agli ispettori dell’Organismo di Certificazione del Parmigiano Reggiano DOP, nelle province di Parma e Reggio Emilia, presso due società, hanno sequestrato 196 di forme di formaggio a pasta dura recanti nello scalzo i segni distintivi della DOP Parmigiano Reggiano, pari a 7.600 kg, del valore di 69.000 euro.
Il blocco del prodotto si è reso necessario poiché accertato l’utilizzo di 100.000 kg di latte non conforme. Secondo il Disciplinare di produzione, infatti, le bovine da latte provenienti da altre filiere possono essere introdotte nel circuito tutelato, ed il latte conferito alla produzione del Parmigiano Reggiano DOP, solo dopo 4 mesi dall’arrivo in azienda, al fine di adeguare l’alimentazione dei capi ai dettami della DOP. Contestati illeciti amministrativi per 4.000 euro.

OPERAZIONE GRANO SICURO:
SEQUESTRATE ALTRE 436 TONNELLATE DI GRANO DURO IN CATTIVO STATO DI CONSERVAZIONE

I Carabinieri della Tutela Agroalimentare di Messina, in collaborazione con personale dell’A.S.L., a seguito di ispezione presso azienda operante nel commercio all’ingrosso di prodotti cerealicoli, in provincia di Caltanissetta, hanno sequestrato 436 tonnellate di grano, del valore di circa 90mila euro, per la carenza di sicurezza alimentare e sanitaria. Nel corso della verifica, nell’area di stoccaggio, si riscontrava la presenza di escrementi e di numerosi piccioni.
Nel corso del corrente anno i 5 RAC dislocati sul territorio (Torino, Parma, Roma, Salerno e Messina) , nell’espletamento dei controlli straordinari nella filiera agroalimentare, ponendo particolare attenzione alla sicurezza alimentare nel comparto cerealicolo hanno sequestrato, sinora, 2.926 tonnellate di grano in cattivo stato di conservazione o detenuto in magazzini non registrati, per un valore complessivo di circa 600mila euro.
Contestati illeciti amministrativi per diverse migliaia di euro.

CIBO SICURO:
SEQUESTRATE 13 TONNELLATE DI PRODOTTI ITTICI, LEGUMI E CEREALI PRIVI DI RINTRACCIABILITA’


I Carabinieri della Tutela Agroalimentare di Salerno, in collaborazione con personale dell’A.S.L., a seguito di ispezione presso i magazzini di un’azienda operante nel commercio agroalimentare all’ingrosso, in provincia di Caserta, hanno sequestrato 13 tonnellate di legumi, prodotti ittici e cereali custoditi in celle frigo, per un valore di circa 28mila euro, rinvenuti mancanti della documentazione di provenienza e detenuti in uno stabilimento privo della notifica all’Autorità competente (SCIA Sanitaria). Il titolare dell’azienda veniva diffidato a produrre documenti ed elementi utili finalizzati a dimostrare la provenienza degli alimenti e sanzionato amministrativamente per diverse migliaia di euro.
In procinto delle festività pasquali i militari del Tutela Agroalimentare mettono a segno un altro intervento a garanzia della sicurezza agroalimentare per le tavole degli italiani.

CONTINUANO I CONTROLLI DEI REPARTI CARABINIERI TUTELA AGROALIMENTARE FINALIZZATI ALLA TUTELA DEI PRODOTTI A INDICAZIONE GEOGRAFICA CERTIFICATA DOP E IGP. DENUNCIATE ALL’AUTORITÀ GIUDIZIARIA 5 PERSONE ED ELEVATE SANZIONI AMMINISTRATIVE PER MIGLIAIA DI EURO.
Nell’ultimo mese, sono continuati su tutto il territorio nazionale i controlli dei Carabinieri dei Reparti Tutela Agroalimentare (R.A.C.) nel settore dei prodotti ad indicazione geografica certificati D.O.P. e I.G.P.. In particolare:
- il Reparto CC Tutela Agroalimentare di Torino, nelle provincie di La Spezia e Pavia, ha accertato presso diversi esercizi commerciali (panifici, pizzerie e ristoranti) numerose violazioni al disciplinare di produzione della “Focaccia di Recco col formaggio I.G.P.”, elevando sanzioni amministrative a carico dei rispettivi titolari per complessivi 28.000 euro;
- il Reparto CC tutela Agroalimentare di Parma ha sequestrato in via amministrativa:
in provincia di Trento e Bolzano, presso aziende produttrici e punti vendita, 1.453 kg di prodotti carnei a base di Speck, per un valore di mercato di 13.600 euro, poiché evocavano indebitamente l’indicazione Geografica protetta “Speck Alto Adige I.G.P.”;
nella provincia di Parma, presso un prosciuttificio, 24 prosciutti (300 kg) per un valore di oltre 1300 euro, avendo riscontrato violazioni al disciplinare di produzione del “Prosciutto di Parma D.O.P.”, in quanto nei documenti certificativi non era riportata la data di nascita dei suini utilizzati.
Elevate complessivamente sanzioni amministrative per 21.500 euro.

Roma, 26 aprile 2019

ANCORA CONTROLLI DEI REPARTI CARABINIERI TUTELA AGROALIMENTARE FINALIZZATI ALLA TUTELA DEI PRODOTTI A INDICAZIONE GEOGRAFICA CERTIFICATA DOP E IGP.
Sono continuati sul territorio nazionale i controlli dei Carabinieri dei Reparti Tutela Agroalimentare (R.A.C.) nel settore dei prodotti ad indicazione geografica certificati D.O.P. e I.G.P.. In particolare:
- il Reparto CC Tutela Agroalimentare di Roma, ha accertato:
nella Capitale, a seguito di controllo presso due ristoranti, come nei relativi menù fosse falsamente dichiarato l’impiego, quali ingredienti, di “Parmigiano Reggiano DO.P.”, “Mozzarella di Bufala Campana D.O.P.” e “Gorgonzola D.O.P.”, risultati invece essere, rispettivamente, altro formaggio a pasta dura, mozzarella di latte misto e formaggio erborinato tedesco. I due titolari sono stati denunciati all’A.G. per tentata frode in commercio;
nelle province di Napoli e Caserta, a seguito di controllo presso due caseifici, la commercializzazione di mozzarelle di latte misto (bufalino e vaccino) falsamente indicate come “Mozzarella di Bufala Campana D.O.P.”. In uno dei due caseifici veniva inoltre rinvenuta ricotta di bufala occultamente addizionata con zucchero al fine di addolcirne il sapore e si procedeva al sequestro di circa 15 Kg di mozzarella di latte misto, 12 kg di zucchero raffinato, circa 26.000 confezioni in plastica per “mozzarella di bufala”, oltre 830 kg di sacchetti evocanti la dicitura “mozzarella di latte di bufala” e diverso materiale da imballaggio. Sono tre le persone denunciate all’A.G., a vario titolo, per frode in commercio e vendita di sostanze alimentari non genuine come genuine;
- il Reparto CC Tutela Agroalimentare di Messina, a seguito di controlli presso due imprese commerciali ubicate nelle province di Catania e Messina, ha accertato l’utilizzo non autorizzato e l’indebita evocazione, nella presentazione dei prodotti in vendita, della Denominazione Protetta “Pistacchio di Bronte D.O.P.”, elevando sanzioni amministrative a carico dei rispettivi titolari per complessivi 9.000 euro.

SICUREZZA AGROALIMENTARE
ESEGUITI SEQUESTRI AMMINISTRATIVI, DENUNCIATA 1 PERSONA PER FRODE IN COMMERCIO ED ELEVATE SANZIONI PER MIGLIAIA DI EURO

Nel corso delle ultime settimane, i Carabinieri dei Reparti Tutela Agroalimentare hanno svolto ispezioni finalizzate alla verifica del rispetto delle norme in materia di etichettatura e tracciabilità degli alimenti e di prodotti ad indicazione geografica certificata.
In particolare:
 in provincia di Milano e Biella (BI), presso due esercizi commerciali (un pastificio ed una macelleria) sono state accertate violazioni in materia di etichettatura degli alimenti, nonché l’utilizzo non autorizzato e l’indebita evocazione, nella presentazione dei prodotti in vendita, rispettivamente, delle denominazioni protette “Formaggio Gorgonzola D.O.P.” e “Salame Felino I.G.P.”, contestando sanzioni amministrative per complessivi 13.000 euro;
 in provincia di Pavia, in esito a precedente attività ispettiva svolta presso una locale azienda vitivinicola, è stata data esecuzione al declassamento di 102.300 litri di vino, originariamente ed indebitamente indicato “I.G.T.”, a vino da tavola comune, in quanto risultato non possedere i requisiti previsti per la produzione delle indicazioni geografiche di riferimento (Barbera, Bonarda, Pinot nero e Pinot grigio);
 nella Capitale, a seguito di controllo presso due ristoranti, venivano accertate, rispettivamente:
 nel menu’, la falsa indicazione di impiego, quale ingredienti, di “Parmigiano reggiano D.O.P.”, “Pomodoro Pachino I.G.P.”, “Gorgonzola D.O.P.” e “Mozzarella di Bufala campana D.O.P.”, risultati invece essere altro formaggio a pasta dura, pomodoro ciliegino generico, formaggio erborinato tedesco e mozzarella di latte di bufala comune. Il titolare è stato denunciato all’A.G. per tentata frode in commercio;
 la messa in vendita di prodotti gastronomici, carnei ed ittici di diverso tipo, privi di qualsiasi documentazione che ne attestasse la tracciabilità. Sono stati sequestrati circa 20 Kg di prodotti e contestata una sanzione amministrativa di 1.500 euro;
 in provincia di Catania, presso un liquorificio, sono state sequestrate oltre 1.500 bottiglie di liquore al pistacchio di Bronte DOP, per un totale di 342 lt ed un valore di mercato di circa 15.000 euro, nonché 4.000 etichette per il confezionamento, in quanto venivano accertati l’utilizzo non autorizzato di denominazione protetta e la mancata tracciabilità del prodotto. Contestate sanzioni amministrative per complessivi 6.500 euro.