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CENTRO DI SPERIMENTAZIONE LAIMBURG BZ 
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Verso una produzione alimentare sostenibile: le ultime novità della ricerca scientifica

Sostenibilità, qualità, Km 0 e autenticità le parole chiave della Giornata delle Tecnologie Alimentari del Centro di Sperimentazione Laimburg

Nella 6^ edizione della Giornata delle Tecnologie Alimentari del Centro di Sperimentazione Laimburg, esperti e rappresentanti del settore agroalimentare dell'Alto Adige hanno condiviso e discusso novità della ricerca scientifica verso una produzione alimentare più sostenibile. Le presentazioni hanno coperto temi come l'uso di ingredienti regionali, la conservazione, la valorizzazione dei sottoprodotti agricoli e lo sviluppo di nuovi prodotti alimentari che favoriscono la salute.

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09/05/2024, 17:50
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Albicocco, minikiwi, ciliegio, castagno e non solo: le colture complementari al melo in Alto Adige

I campi sperimentali del Centro di Sperimentazione Laimburg vengono aperti al pubblico per presentare la diversità della frutticoltura altoatesina

Sabato 25 maggio 2024 si terrà presso il Centro di Sperimentazione Laimburg una giornata per la cittadinanza da titolo “Non solo melo. Fragola, Ciliegio, Minikiwi, Nocciolo, Mirtillo… altri fruttiferi in mostra”. Ricercatrici e ricercatori del Centro presenteranno le sperimentazioni in corso su diverse colture da frutto. L’obiettivo della ricerca scientifica è stabilire e ottimizzare una produzione sostenibile ed efficiente, oltre a trovare risposte alle sfide che pone cambiamento climatico. In questa occasione, tutte le persone interessate sono invitate a visitare i campi sperimentali del Centro Laimburg presso Vadena.



Luogo: Centro di Sperimentazione Laimburg, Laimburg 6, Vadena

25.05.2024

Ore 10:00-12:00

Ulteriori informazioni: verranno offerte visite guidate nei campi sperimentali e i gruppi saranno divisi in base alla lingua madre dei partecipanti. Ci sarà inoltre la possibilità di degustare diverse varietà di fragole sperimentali.

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21/05/2024, 11:23
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