In Toscana: un tu rreggi nemmen l'acqua harda!

Boni Argan!

in piemonte

esi bun cume la tussh

Uauuu!!!! Che carrellata di ..dialetti!!

Ecco!! Li ho provati cosìììì.....(quelli con erba cipollina...)...Ma..quelli normali...( solo ricotta..) a me sono piaciuti da morire...(non inorridite.. ..) cannella-grana-zucchero...Qui da noi si mangiano così..e sono .buonissimi!!

be nn sono male neanche le frittelle di pure di patate e un po di formaggio e e noce moscata.

Ho fatto appena in tempo a fare la foto.....spazzolato!!!

..

maaaa... vengono da firenze i pomodori???

Questa poi.... ..Ma come ti venuta! Io e Marmande facciamo parte della "confraternita del pomodoro"!!!..Non potremmo mai ..tagliarci..a fette!!! Un pensierino potremmo farlo per .."gli amici del provolone"!!

sono ancora tanto che una fettina in più o in meno non si nota neanche la differenza ma anche a te qualche fettina la possiamo tagliare ( chissà quanti chili hai messo su quando ti ho nominato mia assistente ).
Maaaaa la ricetta dei gnocchi non l'ho ancora vista...

Come fai a sapere che ..sto mangiando e.. mi sono slacciata il bottone dei pantaloni!! Non è carino!! Mio figlio dice che sono..morbidosa!!


Per la ricetta..hai ragione..sono in pausa pranzo ..vediamo se mi ricordo le dosi:
450 di ricotta
200 farina
2 uova
formaggio grana (o qualsiasi stagionato)
noce moscata (poca)
sale
Ho setacciato la ricotta...per me indispensabile..
La variabile per me sono state le uova..per raggiungere la consistenza ho aggiunto grana invece di farina..
Li ho fatti un pò sodi..a me piacciono così...
Ci sono tante altre ricette..con meno farina e più formaggio..da provare!!!

Nooo, non mi somiglian ppe nniente! Maremma però che fame Argan
...........vado in pausa