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Miei formaggi caprini 
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Iscritto il: 25/01/2013, 14:55
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Se e' farinoso sl palato, considera che è' ottimo con verdura in generale ma baccelli in particolare...... :D .

_________________
"Ancora una volta in lotta, nell'ultima battaglia che conti, di cui ho mai saputo, vivere e morire in questo giorno...vivere...e morire...in questo giorno…"


26/05/2015, 14:24
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AndreaIlaria ha scritto:
Cosa significa cagliata troppo tirata?

Che in lavorazione hai tagliato e agitato la cagliata molto piu del necessario e con molta probabilità hai ottenuto tanta ricotta :D

_________________
Il rugby è stato inventato dai gentlemen per reagire alla moda fin troppo plebea e stradaiola della pedata: però per non restare troppo delusi, converrebbe meglio nascere in Nuova Zelanda.
(Gianni Brera)


26/05/2015, 14:53
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