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Messaggio |
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Ryger
Iscritto il: 21/12/2011, 20:55
Messaggi: 8
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Salve, ho in progetto di trasferirmi in Brasile per diventare socio di una fazenda e la mia intenzione è quella di produrre latte biologico, intendendo per biologico un latte prodotto da una mucca che mangi esclusivamente erba.
la mia domanda è: su un ettaro di terra quante mucche possono pascolare e nutrirsi per produrre almeno 20 litri di latte al giorno?
Grazie
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| 21/12/2011, 20:59 |
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Marco
Sez. Supporto Didattico
Iscritto il: 13/03/2008, 19:23
Messaggi: 67592
Località: Pinzolo (TN) - Firenze
Formazione: Laurea in Scienze agrarie
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Dipende ma molte fattori. Circa 1 ettaro.
Marco
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| 21/12/2011, 21:08 |
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Ryger
Iscritto il: 21/12/2011, 20:55
Messaggi: 8
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Scusa Marco ma non ti ho capito; su un ettaro di prato quante mucche posso metterci considerando il fatto che debbano pascolarci liberamente?
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| 21/12/2011, 21:11 |
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Marco
Sez. Supporto Didattico
Iscritto il: 13/03/2008, 19:23
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Località: Pinzolo (TN) - Firenze
Formazione: Laurea in Scienze agrarie
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Ho fatto un calcolo approssimativo:
Una bovina con produzione di circa 65-70 q.li all'anno di latte ha bisogno di circa 5.000 UF all'anno
Un ettaro di fieno di prato stabile 110 q.li circa x 40 UF al quintale = 4.400 UF ad ettaro
Marco
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| 21/12/2011, 21:28 |
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Ryger
Iscritto il: 21/12/2011, 20:55
Messaggi: 8
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quindi 1 mucca per ettaro, grazie per l'aiuto!
poco per il progetto che ho in mente
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| 21/12/2011, 21:50 |
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grintosauro
Iscritto il: 01/01/2009, 8:57
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Località: chieri (torino)
Formazione: agrotecnico specilizzazione zootecnica da carne
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quale progetto?
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Non sto bene come vorrei, ma neanche male come vorrebbero.
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| 22/12/2011, 9:14 |
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Iengo
Sez. Ovini
Iscritto il: 16/07/2010, 15:13
Messaggi: 2610
Località: Ferentino (FR)
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Viste le condizioni econimiche, non credo che in brasile tiri molto il prodotto biologico  , penso sia meglio fare un'indagine di mercato. SAluti 
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| 22/12/2011, 9:36 |
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grintosauro
Iscritto il: 01/01/2009, 8:57
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Località: chieri (torino)
Formazione: agrotecnico specilizzazione zootecnica da carne
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nel comparto delle vacche mi sa che in brasile "tira" un altro settore
cioe' no , nel senso che essendo uno dei maggiori esportatori di carne, mi orienterei su una razza da carne..
sempre pero' ben conformata
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Non sto bene come vorrei, ma neanche male come vorrebbero.
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| 22/12/2011, 9:48 |
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Ryger
Iscritto il: 21/12/2011, 20:55
Messaggi: 8
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il progetto era il biologico ma mi orienterò verso un'allevamento semindustriale con mucche lasciate libere di pascolare e alimentate ad erba e mangimi misti (non 100% erba quindi), i ricavi annuali si aggirano intorno al 50% dell'investimento iniziale quindi in 2 anni avrò recuperato i soldi iniziali e mi ritrovo comunque il capitale in mucche...per la serie meglio che tenerli in banca, la richiesta di carne e latte è in continuo aumento anche per il mercato interno che è in crescita
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| 22/12/2011, 12:17 |
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grintosauro
Iscritto il: 01/01/2009, 8:57
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Formazione: agrotecnico specilizzazione zootecnica da carne
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la disponibilita di erba e' costatena 365 gradi durante l'anno?
e' costante la composizione durante l'anno?
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| 22/12/2011, 13:06 |
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