Messaggi senza risposta | Argomenti attivi Oggi è 17/10/2017, 13:26




Rispondi all’argomento  [ 4 messaggi ] 
CERCO PANIFICATORE PER LABORATORIO PANIFICAZIONE PASTA MADRE 
Autore Messaggio

Iscritto il: 04/10/2015, 17:06
Messaggi: 17
Località: Vicenza
Formazione: Agrotecnico, dott. in Scienze e Cultura della Gastronomia e della RIstorazione
Rispondi citando
Cerco disperatamente un panificatore che lavori con pasta madre, per prossima apertura di laboratorio di panificazione con cereali antichi come farro monococco e spelta e varietà storiche di frumenti veneti.
Sono a Bassano del Grappa e ho già un punto di vendita diretta dove commerciamo i nostri ortaggi da agricoltura biologica; ora vorremmo diversificare le vendite, con pane a pasta madre prima e agriturismo più avanti.
Il mio progetto (sul laboratorio di panificazione) sarà finanziato dal PSR; ma, ahimè, ora che sarei pronto per partire con domande di ristrutturazione, fideiussioni e investimenti, mi manca la figura professionale di riferimento!
AIUTATEMI :o :o


26/09/2017, 10:25
Profilo
Sez. Supporto Didattico
Sez. Supporto Didattico
Avatar utente

Iscritto il: 13/03/2008, 19:23
Messaggi: 51318
Località: Pinzolo (TN) - Firenze
Formazione: Laurea in Scienze agrarie
Rispondi citando
Quindi deve avere già esperienza?

_________________
Segui Agraria.org anche su Facebook Immagine e Twitter Immagine!

Sei già iscritto all' Associazione di Agraria.org? ;)


26/09/2017, 13:21
Profilo WWW

Iscritto il: 04/10/2015, 17:06
Messaggi: 17
Località: Vicenza
Formazione: Agrotecnico, dott. in Scienze e Cultura della Gastronomia e della RIstorazione
Rispondi citando
Si, non necessariamente sul lievito madre, ma che in tal caso almeno abbia voglia di mettersi in gioco per abbracciare completamente questo metodo.


26/09/2017, 17:07
Profilo

Iscritto il: 30/09/2017, 10:53
Messaggi: 1
Rispondi citando
Buongiorno,
mi chiamo Gabriele Arosio, ho esperienza nel settore richiesto soprattutto riguardo le lavorazioni con pasta madre e vecchie varietà o grani antichi. Attualmente ho una occupazione part-time in scadenza a Dicembre ma con la disponibilità a rescindere il contratto e sono alla ricerca di nuove offerte di lavoro a tempo pieno. Le lascio la mia mail per contattarmi e poterle inviare il mio curriculum vitae in forma privata.

mail: gabriele.arosio.j@gmail.com

attendo una sua risposta
cordialmente,
Arosio Gabriele


30/09/2017, 11:06
Profilo
Visualizza ultimi messaggi:  Ordina per  
Rispondi all’argomento   [ 4 messaggi ] 



Chi c’è in linea

Visitano il forum: Nessuno e 1 ospite


Non puoi aprire nuovi argomenti
Non puoi rispondere negli argomenti
Non puoi modificare i tuoi messaggi
Non puoi cancellare i tuoi messaggi
Non puoi inviare allegati

Cerca per:
Vai a:  
POWERED_BY
Designed by ST Software.

Traduzione Italiana phpBB.it
phpBB SEO

Informativa Privacy