ciao a tutti,in primavera dovrei impiantare un vigneto di 500viti,mi trovo in basilicata ed ho escluso l aglianico perchè la zona dove dovrò mettere le viti è soleggiata fino alle 18e30 del pomeriggio e poi arriva l ombra...il posto è al riparo da ogni tipo di vento perchè a nord ci sono degli alberi che fanno da barriera....io volevo mettere del montepulciano e merlot.ma il vivaista mi ha sconsigliato il merlot in assemblaggio perchè lui dice che il merlot si abbina con il ciliegiolo o cabernet...invece il montepulciano va bene con il sangiovese e malvasia nera...mica avete esperienza in riguardo alla malvasia nera?

la malvazia nera di basilicata è un ottimo vitigno, produce più del montepulciano ed è anche superiore come grado alcoolico.
Sei sicuro che abbia veramente malvasia e non ti sbologna altro?
Il ciliegiolo non metterlo mai (viene chiamato anche primitivo siciliano per confondere le idee)

grazie redcif...penso che sono sicuro,perchè sono andato in un vivaio nel vulture dove mi ha chiesto di portarlo anche il terreno e questo vivaio è associato con altri vivai per il recupero di cultivar autoctone della nostra basilicata...però secondo me,il merlot potrebbe anche andare perchè anche se matura prima,però resiste alle pioggie autunnale aspettando la maturazione del montepulciano...allora se è come dici tu,optiamo per la malvasia,almeno è un vitigno della basilicata

io ho coltivato sia il montepulciano che la malvasia nera di basilicata, non ci sono paragoni, la malvasia non ha rivali sia come grado zuccherino, sia come resistenza alle malattie, sia come resa per ha e come vino è superlativo.
Non ci innamoriamo dei vitigni internazionali come merlot cabernet ecc. abbiamo i nostri che sono ottimi.

ok grazie redcif...allora vado per montepulciano e malvasia nera io ho un po di viti di montepulciano e mi appassiona molto questo vitigno...lo allevo sia a guyot che a cordone speronato...la differenza di quest anno era nel guyot ho avuto piu grappoli grandi e con 21 22 babo invece sullo speronato ho avuto grappoli piu piccoli con 23 babo

certo non ti troverai male

oggi sono andato a ritirare le barbatelle,alla fine la malvasia nera non era arrivata...ho preso 250 barbatelle di montepulciano e 200 di cabernet sauvignon...penso che otterrò un buon vino da invecchiamento per la grande struttura che apportano entrambi i vitigni...

inizia a pensare a delle buone botti

si si,tanto ce tempo...con 450 barbatelle mi servirebbero 2 barrique...fra 3 anni se ne parla

hahahahahaha dici?
Il primo anno ti consiglio di togliere i grappoli che porta la barbatella, mentre il secondo anno se hanno avuto un buono sviluppo come io ti auguro potrai già sperimentare la vinificazione.
In bocca al lupo.