3 cosce di pollo medie tagliate a pezzi, ottimo per 4 persone patate messe a bagno per una mezz'ora carta da forno uno spicchio d'aglio pressato Olio extravergine rosmarino, sale e pepe a metà cottura girare le cosce e aggiungere un mezzo bicchiere di vino bianco. tempo totale di cottura 30-35 minuti a temperatura media. mettere in forno quando la legna si è sbraciata a carbonella. gusto e sapore...... E' da provare
Ultima modifica di Rubescens il 06/07/2019, 20:32, modificato 1 volta in totale.
Ottimo Anche io sovente inforno pollo e patate, visto che il forno è caldo ci affianco sempre una pizzetta...
Ciao
_________________ Nella vita non esistono sfide, ma solo una sfida, quella con te stesso... "Gli esseri umani nascono con capacità diverse. Se sono liberi, non sono uguali. E se sono uguali, non sono liberi." Aleksandr Solženicyn
3 cosce di pollo medie tagliate a pezzi, ottimo per 4 persone patate messe a bagno per una mezz'ora carta da forno uno spicchio d'aglio pressato Olio extravergine rosmarino, sale e pepe a metà cottura girare le cosce e aggiungere un mezzo bicchiere di vino bianco. tempo totale di cottura 30-35 minuti a temperatura media. mettere in forno quando la legna si è sbraciata a carbonella. gusto e sapore...... E' da provare
Rubens questa mi piace ed é, grosso modo, il mio tipo di alimentazione preferito. E' semplice e ti ringrazio per l'imput. La farei allo stesso modo, nel forno a legna, però debbo aspettare che rinfreschi un pò.....per via del forno. Ciao
_________________ Ben oltre le idee di giusto e di sbagliato c'é un campo. Ti aspetterò laggiù. (Jalaluddin Rumi XIII s.)
Cosa importa se g'ò le scarpe rote - mi te vardo e me sento il cor contento. (La Ceseta de Transaqua)
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Anche io sovente inforno pollo e patate, visto che il forno è caldo ci affianco sempre una pizzetta... 
