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Lieviti fermentazione diatillati
| Autore |
Messaggio |
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Kris85pd
Iscritto il: 23/11/2017, 22:52
Messaggi: 5
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Salve a tutti sono Cristian di Padova.. ho sempre avuto lo sfizio di provare a fare dei distillati..
Ho trovato un alambicco da 2 litri a 50e in rame con termometro.posto foto
Siccome in internet nn ci sono molte informazioni a riguardo soprattutto sulla fermentazione e che lieviti usare..
X cominciare mi piacerebbe provare un distillato di frutta solo che ho parecchi dubbi sulla fermentazione..alcuni dicono parte da sola.alcuni usano lievito di birra.altri saccaromiceti del vino..
Devo anche attrezzarmi anche con un rifrattometro..
Ps ho visto che vendono lieviti appositi ma solo all'estero (
Grazie mille in anticipo
Allegati:
Commento file: Alambicco 2litri
4032bc83-065f-4bcf-8040-db1f24d6af57 (1) (1).jpg [ 51.15 KiB | Osservato 274 volte ]
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| 22/10/2019, 11:32 |
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Marco
Sez. Supporto Didattico
Iscritto il: 13/03/2008, 19:23
Messaggi: 67542
Località: Pinzolo (TN) - Firenze
Formazione: Laurea in Scienze agrarie
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Ciao Kris,
benvenuto nel forum di Agraria.org
Questa è la sezione riservata alle presentazioni. La domanda devi ripostarla in Distillati.
Ciao,
Marco
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| 22/10/2019, 20:09 |
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