Il giusto prezzo per le "uova di casa"

Io le vendo a 30/35 centesimi in base al peso, le uova di pollastre 30 le uova di gallina 35.
Inoltre sono arci sicuro di quello che vendo alla persone, chi non le vuole e ce ne sono perchè le mie uova sono bianche non venissero proprio, le uova sono un ottimo alimento per i pulcini.
Detto questo Grinto condivido sempre tutto del tuo scrivere, ma non puoi dire che chi vende al di sopra di x soldi ruba, io (io non è riferito a Paolo, ma a ogni persona che alleva i polli in casa) e solo io posso quantizzare il valore del mio tempo dedicato ai polli.

paolo il mio punto di vista e' ,che se mi cheidi 35 euro per le uova di bionda pimontese o di bianca saluzzese pinerolese, o di merens posso essere d'accordo

ma se mi rifili le uova di isa r,warren alimentate a mangime , non e' perche solo girano nel cortile debbano valere quasi il doppio di quelle allevate negli allevamenti.

e' come se io vado da un autoconcessio e per una 500 mi chiedesero 15 mila euro, e ala domanda perche

, mi rispondesse, e lo costruita pezzo per pezzo qui in officina , andando dal ricambista....

ghli farei un faccia come dire , : uhe badola, ten pii x pic....

Ciao Paolo, come dai le uova ai pulcini? Bollite? Mi piace l'idea di usare il mio prodotto per loro.
Ursula

grintosauro ha scritto:paolo il mio punto di vista e' ,che se mi cheidi 35 euro per le uova di bionda pimontese o di bianca saluzzese pinerolese, o di merens posso essere d'accordo

ma se mi rifili le uova di isa r,warren alimentate a mangime , non e' perche solo girano nel cortile debbano valere quasi il doppio di quelle allevate negli allevamenti.

e' come se io vado da un autoconcessio e per una 500 mi chiedesero 15 mila euro, e ala domanda perche

, mi rispondesse, e lo costruita pezzo per pezzo qui in officina , andando dal ricambista....

ghli farei un faccia come dire , : uhe badola, ten pii x pic....

Grinto
condivido con te il discorso delle razze...ma sfido tanti a riconoscere le razze....l'aquirente medio non le conosce..
normalmente dice che 0,35 sono cari...e quasi sempre dice che ama la natura e non vuole comprare uova di galline allevate in gabbia
E con questo intendo dire..
Io allevo galline di varie qualità...ti faccio vedere che razzolano in ampi spazzi e non solo un giardino..
Le catalogo ''ruspanti o biologiche perchè faccio covare io stesso le galline (no se non raramente incubatrice)
Gli do frumento e granuturco preso da un mulino vicino...
Tolgo le uova manualmente tutti i giorni....le seleziono x grandezza ad occhio ma cerco di dare uova di pezzatura giusta...(gli scarti li uso x mio consumo) e x andare in cascina mi faccio circa 10 km al giorno con un utilitaria..
Domanda:
Perchè io quasi agricoltore mi devo fare tutto sto lavoro se poi le devo vendere come in un ipermercato?
Perchè come mi e gia sucesso le offri al negozio(e vietato ma si fà) e il negoziante mi tira sul prezzo e devo darli a meno di 0,35?
(il negoziante comunque le vende ad un prezzo superiore se garantisce la freschezza ed il ruspante)

Perchè allora non mi faccio furbo...mi compro le uova al iper e le rivendo come mie....a un prezzo superiore?

ultima...la gente che capisce la qualita dell'uovo sa che l'uovo da gallina nutrita a mangime e giallo giallo..mentre l'uovo del ruspante e giallo ma tende al rosso...un giallo vivo insomma e questo e motivo di lamentela..
e un pò come la carne...vitello allevato a mangime e rosa...allevato col latte della madre e rosso vivo, ma il rosso vivo e invendibile perchè ritenuta carne di scarto o vecchia

saluti

ciao marieto, e il colore delle carni dei nostri polli che sono quasi nere pensa che dei miei nipoti che non avevano mai mangiato polli ruspanti la prima volta si sono rifiutati di mangiarla.

purtroppo è la mancanza di cultura alimentare, fino che avremo la pubblicità che ti martella con il tonno rosa che si taglia con un grissino........................ed è << solo >> quello dalle pinne gialle

ma ci siamo scordati le scatole di tonno da 10 kili che colore era il tonno e non parliamo del burro che se lo vedono giallo dicono che è rancido, così un prodotto naturale diventa artefatto per renderlo bianco è pazzesco.

e ce ne sarebbero da dire...........................

ciao

mantovano46 ha scritto:ciao marieto, e il colore delle carni dei nostri polli che sono quasi nere pensa che dei miei nipoti che non avevano mai mangiato polli ruspanti la prima volta si sono rifiutati di mangiarla.

purtroppo è la mancanza di cultura alimentare, fino che avremo la pubblicità che ti martella con il tonno rosa che si taglia con un grissino........................ed è << solo >> quello dalle pinne gialle

ma ci siamo scordati le scatole di tonno da 10 kili che colore era il tonno e non parliamo del burro che se lo vedono giallo dicono che è rancido, così un prodotto naturale diventa artefatto per renderlo bianco è pazzesco.

e ce ne sarebbero da dire...........................

ciao

HEHEHEHHEEH grande mantovano!
E ricordiamoci che e tonno pinne gialle....il più schifoso sul mercato!

Dopo ci lamentiamo se i bambini crescono rimbambiti!

ursulaeva ha scritto:Ciao Paolo, come dai le uova ai pulcini? Bollite? Mi piace l'idea di usare il mio prodotto per loro.
Ursula

Ursulaeva, le uova non le faccio bollire , le rompo dentro la mangiatoia eliminando il guscio,
Mi ripeto per la 4 volta e mi scuso con tutti, io allevo 5 razze mediterranee e la robusta lionata e solo di questa riesco a vendere le uova.
Io non vivo in un centro mega mega hi tech eppure nessuno si ricorda le uova bianche o non le vuole perchè strane ecc. il che è tutto dire.
L'alimentazione è tassativa a granaglie, razzolamento sotto gli ulivi e acqua fine della razione.
Le mie uova bianche a parità di peso hanno più rosso (tuorlo) 8 volte su 10 rispetto le uova rosate da ibrido.

Lo sai invece che a me chiedono quasi esclusivamente le uova bianche? ma non perchè si ricordano come erano le uova tanti anni fa ma perchè......sono una novità! NON LE AVEVANO MAI VISTE!!!!!!!
Per la cronaca: 6 uova a 2 euro (e la cassetta da riportare!).
Saluti. Andrea

unuovo di livornese , da un uovo di ovaiola "industriale"si vede al differenza ,
uno ha un guscio rosato scuro , l'altro e' bianco latte
uno ha un peso di 62 68 grammi
l'altro non arriva a 55 ...

sarebeb come dire che non si riconosce la farina di mais di un ibrido a rottura farinosa, e un plata a rottura vitrea x polenta..

Ciao a tutti, io allevi una cinquantina di galline, non so di che razza siano ma le ho prese in un allevamento biologico di galline ovaiole, probabilmente sono un ibrido comerciale.
Comuncue le uova che vendo sono apprezzate e le vendo a 1€ ogni 3 se sono grandi e un numero piccolo, se sono più piccole e la quantità è più alta calo il prezzo a 25 o 20 centesimi, sempre portate a casa. ciao