Il problema è la confusione che si crea, allevati a terra significa che stanno per terra non all'area aperta...

Tutti i broiler commerciali vengono allevati per terra in capannoni con decine di migliaia d'individui, non c'è nulla di ruspante in tutto ciò.

Il prezzo è troppo basso, a me avevano offerto 10€ al kg ma i pochi galletti che avevamo ce li siamo mangiati noi. Io penso che il prezzo dipenda da troppi fatto ma in linea generale tra i 6.5€ ai 10€ al kg in base a razza, età, gusto, grasso presente, costo degli alimenti ecc.

Io penso che a noi un pollo secondo tutti i crismi non ci costi meno di 4€ al kg senza considerare il valore del proprio lavoro, considerando solo i costi vivi.

@ Antonio84..

Caro Antonio tu scrivi: Il problema è la confusione che si crea, allevati a terra significa che stanno per terra non all'area aperta...

nessun problema e ne confusione certo che lo so cosa significa allevato a terra, se ho detto nel post precedente (ma quale pollo allevato a terra e controllato!!!) è un modo che uso dire quando ci prendono per il fondo schiena, mio zio teneva un allevamento di polli circa 700/800 lo aiutavo spesso quindi so come viene allevato e cosa mangia ma non so ne io ne altri cosa contiene tutte quelle polverine che viene messe sia nell'acqua, sul mancime, il problema è cosa contiene ste polverine??, chi c'e lo dice??? nessuno!!! e sai perche? e tutta na catena lo sa solo chi la crea e non chi la smerce, mi domando come mai non ne moriva uno tutti crescevano forti e sani soprattutto in fretta, quando veniva il camion dei polli a scaricare circa 60 li separava da quelli era per lui e amici, molti si ammalavano e moriva però non dava la stessa alimentazione ne polverine il tempo e il peso a confronto ad altri lasciava a desiderare non voglio esagerare ma quasi il doppio perchè?? dico solo Business !!! e fa schifo!!! il resto lo lascio dire ad altri....

peppe

Probabilmente le polverine erano antibiotici..

P.S. Non voleva essere una correzione per te, è solo per dire che tutti i polli sono allevati a terra... Ed allevato a terra non è nessuna garanzia di genuinità.

certamente le polverine sono antibiotici e sicuramente sono necessari su una quantita di polli immagina se prende malattie e muore a migliaia so dolori, cmq rimango con i miei dubbi di come li fa crescere cosi in fretta è doping = droga, carne gonfia....ci servirebbe un limite siamo fuori di brutto.

riguarda la garanzia di genuità è zero purtroppo e quello che mangia milioni e milioni di persone e vale per tutte le fasce di alimentazione, nella mia zona pare che a zappare la terra e tenere qualche animale ero solo in molti ridevano di me, invece vedo con gioia la gente ricomincia ad allevare anche in piccolo polli ed altro, nel 2010 ho visto rinascere molti appezzamenti di terreno abbandonati ora coltivati con ortaggi...

riguardo i polli ruspanti ne allevo poco più di quello che basta in famiglia, molti me li chiede gli faccio un prezzo esagerato per no darglieli invece non gli frega niente paga e quando ci si rivede mi fa i complimenti e ringrazia pure non so chi e pazzo io o loro, bhooo...

ciao a tutti, sono una nuova iscritta, anche se è da parecchio tempo che leggo i vs. post.
Vi interpello per un quesito: da Ferrara mi sono trasferita sugli appennini intorno a brisighella, e qui con il mio compagno abbiamo iniziato ad allevare qualche animale da cortile. tra cui una quindicina di polli da carne. Siccome fra un paio di settimane saranno pronti per la vendita vorrei sapere da voi il prezzo giusto al kilo, dato che mia suocera sostiene che dovrei venderli a € 3,50 al kilo puliti. A me sembra un prezzo veramente ridicolo, dato che spendo di più per il loro mantenimento.Voi che ne pensate? io pensavo di venderli a 7 euro. ciao, aspetto delucidazioni

qui in macelleria li trovi a 9 € al kg puliti e sicuramente non son da mettere al confronto con i tuoi che sono stati allevati in modo genuino.
a 3,5 al kg faresti proprio ridere i polli
quindi non dar retta alla suocera ed alza un po' i prezzi

grazie per la risposta, in effetti alla suocera gliel'ho anche detto, che piuttosto che venderli a 3,5 euro me li mangio tutti io. lei ovviamente ha risposto che a 7 euro lei non li comprerebbe, per forza lei li compra arrosto alla coop che puzzano pure il giorno dopo.
e i capponi a quanto potrei venderli? ora ne ho solo tre ma giusto per sapere se in futuro ne dovessi tenere di più...

per i capponi non saprei dirti....non ho mai fatto caso a quanto li vendono
so il prezzo dei polli perchè qualche tempo fa ne ho venduti un paio a 4,5 vivi.....non sapevo se li avevo venduti ad un prezzo adeguato quindi sono andata a sbirciare

Il prezzo al kilo lo fà anche la taglia (razza) del pollo .Un livornese o similare(peso vivo Kg 1,6 1,8) costerà 3-4 euro in più rispetto ad un kabir (4 Kg peso vivo).Mago

Per i capponi IL prezzo lo fà il periodo cioè sotto natale anche 80%in più risprtto hai non capponati . Ciao Mago