complimenti Rubescens chiamarlo orto il tuo e davvero diminutivo mi sembra piu un vivaio o una tenuta agricola e il lavoro deve essere tanto e continuo.
ho letto con attenzione il tuo metodo di salamoia semplice e naturale ma ti chiedo tu i vasi con salamoia li prepari subito dopo il raccolto e non fai il lavaggio per 10/20 giorni in acqua l'amaro sparisce con le tre salamoie dei sei mesi?
spero di aver capito bene
Ancora tanti complimenti per il "orto" e per il tuo lavoro
a settembre andro in pensione dopo quasi 44 anni di lavoro spero di dedicarmi anchio di piu al mio di orto (e solo il secondo anno che pianto pomodori)
un cordiale saluto