Buonasera a tutti sono nuovo del gruppo avrei bisogno di aiuto, ho acquistato qualche mese fa un armadio di stagionatura dell'ICS ma non ho alcuna tabella di stagiona per la produzione di vari salumi (prosciutto, salsicce, coppe, pancette, soppresse etc.etc.).
Qualcuno mi può aiutare sapendo che il pannello comandi oltre a temp. min. e max. e Ur% min. e max. ma soprattutto per ogni fase ha il tempo di
marcia
e il tempo di
pausa
. Grazie
