Capacità insacco budelli

Buonasera: come posso regolarmi nell'acquisto dei budelli, in relazione alla carne da insaccare? Mi sono fatto fare un preventivo da una nota ditta e mi hanno detto che con 12 metri di crespone calibro 60/70, insacco circa 12 kg di carne...a me sembra pochissimo, visto che mi sembra di avere, all' incirca, quella capacità di insacco con la baggetta 36/38...che si siano sbagliati? Secondo voi, quanto me ne servirebbe di suddetto crespone di quel calibro, per insaccare tranquillamente circa 30 kg di carne? Sarebbe bello ed utilissimo, inoltre, reperire una tabella con tutte le tipologie di budello e le loro capacità di insacco per metro in relazione al calibro

Salve Max, per 30Kg penso ti servano circa 16m di cresponetto 65+
Per le tabelle ... non ho capito se era un invito a farle ...
Saluti
mf

mfCarpentieri ha scritto:Salve Max, per 30Kg penso ti servano circa 16m di cresponetto 65+
Per le tabelle ... non ho capito se era un invito a farle ...
Saluti
mf

Maestro, ormai mi conosci bene

mfCarpentieri ha scritto:Salve Max, per 30Kg penso ti servano circa 16m di cresponetto 65+
Per le tabelle ... non ho capito se era un invito a farle ...
Saluti


mf

E se qualcuno le facesse?

robynud ha scritto:

mfCarpentieri ha scritto:Salve Max, per 30Kg penso ti servano circa 16m di cresponetto 65+
Per le tabelle ... non ho capito se era un invito a farle ...
Saluti


mf

E se qualcuno le facesse?

Credo che siano utilissime, ma non ho esperienza a sufficienza per poterle fare io