Gestione idrica: il Consorzio del Radicchio di Treviso presenta IDRA



Treviso / Berlino - 5 febbraio 2025 - A Fruit Logistica di Berlino, appuntamento internazionale con il commercio dell’ortofrutta, il Consorzio di Tutela del Radicchio Rosso di Treviso IGP e Variegato di Castelfranco IGP guarda al futuro della produzione in termini di sostenibilità e ottimizzazione della risorsa idrica.
Nel padiglione della Regione del Veneto il Consorzio presenterà IDRA progetto di innovation brockering che mira a creare le basi per ridurre l’impiego di risorse idriche nella coltivazione e gestione delle tipologie di radicchio più esigenti tramite un approccio trasversale all’intero sistema produttivo in pre/post raccolta.

Quanto irrigare? Quando? in che modo? Riflessioni rese fondamentali soprattutto dopo l’estate più siccitosa dell’ultimo periodo, nel 2022, dal momento che alcuni terreni coltivati furono dichiarati non irrigui, fondamentale quindi fornire uno stato dell’arte della coltivazione del radicchio in termini di utilizzo della risorsa idrica in tutte le fasi, dalla messa a dimora in campo alla fase di forzatura e imbianchimento.
Il progetto, reso pratico dopo la fornitura di un questionario proposto a tutte le aziende socie del Consorzio, ha permesso di individuate 9 aziende, tre per ogni tipologia di radicchio tutelato, nelle quali sono in corso di monitoraggio i dati dell’annata in riferimento alla risorsa idrica e alle tecniche colturali. I dati verranno poi restituiti in un documento, presentato alla fine della stagione, che fornirà le base per avviare una nuova fase sperimentale.

Tra i partner di IDRA: Università di Padova-Dip. DAFNAE, Consorzio tutela radicchio di Treviso e Castelfranco IGP, Studio dott. agr. Maurizio Leoni, Dimensione Agricoltura srl e L’azienda agricola di Santinello Chiara.

RADICCHI DI TREVISO IGP
A Berlino nei prossimi giorni per sottolineare il valore della filiera




Treviso/Berlino, 3 febbraio 2026 - Il Radicchio di Treviso IGP sbarca a Berlino come di consueto in occasione di Fruit Logistica 2026 fiera di riferimento a livello globale per il comparto agroalimentare che si terrà dal 4 al 6 febbraio. Uno spazio che sarà allestito nell’area del Padiglione della Regione Veneto (Halle 2.2 stand B40).

Quella di Berlino sarà un’occasione sottolineare il valore della filiera e il futuro del prodotto marchio IGP che, nel giro di boa stagionale considerando i dati da settembre a novembre 2025, solamente relativi ai bollini richiesti e quindi non ufficiali, conta un incremento del 14% in più sul Variegato di Castelfranco rispetto allo stesso periodo del 2024 e un + 60% della varietà tardiva del Radicchio di Treviso (ma il 2024 per il tardivo era stato un anno particolarmente difficile).
Tuttavia i dati ufficiali si potranno valutare solo a fine stagione ma se fossero anche solo parzialmente mantenuti si tratterebbe di parziali incoraggianti per due prodotti che hanno ancora un’alto potenziale di sviluppo in termini di volumi.

Se, infatti, i mercati stranieri o fuori regione hanno una consolidata richiesta di IGP perché tendono sempre a preferire un prodotto certificato a marchio, nei mercati locali il prodotto arriva sempre più spesso senza nessun controllo e garanzia per il consumatore sfruttando il nome Treviso. “La nostra presenza in queste occasioni serve anche a far capire dietro ad un prodotto IGP c’è un’organizzazione dei confezionatori più strutturata che riesce ad avere un dialogo continuo con i distributori e avanza strategie di vendita, e di prezzo, capaci di valorizzare l'intera filiera, dal produttore al consumatore. - afferma Andrea Tosatto, presidente del Consorzio di Tutela del Radicchio di Treviso IGP, e continua - “La stagione in corso sembra positiva, a livello agronomico fortunatamente abbiamo evitato i problemi dati dalle eccessive piogge e a livello quantitativo la campagna sta reggendo grazie al clima freddo e asciutto che favorisce la raccolta e la crescita delle varietà. Il perpetuarsi di giornate fredde lascia ben sperare anche per la seconda parte di stagione che proseguirà fino a metà marzo. Probabilmente a fine stagione potrebbe essere, più che mai prima d'ora, evidenziata la differenza di valore tra il prodotto a marchio rispetto a quello generico non solo perché sul mercato arriva un prodotto ottimo ma perché c’é una richiesta consolidata di prodotto IGP.”

Il Consorzio sarà, inoltre, ospite dell’evento che si terrà Mercoledì 4 febbraio alle ore 19.00 dal titolo "Il settore ortofrutticolo tra incertezze dei mercati e sfide regolatorie” un momento di confronto organizzato dall'ambasciatore italiano a Berlino Francesco Bucci in occasione della visita del Ministro Francesco Lollobrigida. Un’iniziativa per fare il punto sui mercati, e sull'urgenza di imporre il rispetto di regole certe e principi di sicurezza alimentare a tutti i Paesi che intendono esportare in Europa.

Radicchio IGP, trent’anni di storia e lo sguardo oltre confine

Il Consorzio apre una nuova stagione tra risultati consolidati e obiettivi di crescita.
Il 12 novembre il confronto sulle prospettive internazionali con esperti e rappresentanti del settore.
Fabio Sozza incaricato come nuovo direttore.

foto: https://we.tl/t-VxOaaqFC657fyK6s


Treviso, 27 ottobre 2026 - Trent’anni di tutela, valorizzazione e promozione, con lo sguardo rivolto al futuro e una stagione che si apre sotto auspici incoraggianti, anche grazie all’arrivo delle temperature autunnali dopo un’estate particolarmente difficile per le produzioni agricole.
Il 2026 segna una tappa importante per il Consorzio di Tutela del Radicchio Rosso di Treviso IGP e del Radicchio Variegato di Castelfranco IGP, che avvia i trent’anni di attività in una fase di sostanziale stabilità per la denominazione. A delineare il quadro è il bilancio presentato nei giorni scorsi durante l’annuale assemblea dei soci. Un’occasione per fare il punto sui risultati dell’ultimo esercizio e tracciare le prospettive per i prossimi mesi, con l’obiettivo di consolidare il posizionamento delle due denominazioni sia sul mercato nazionale sia su quello internazionale, dove le eccellenze IGP continuano a suscitare interesse e apprezzamento.


Intanto, la stagione produttiva entra nel vivo. Dopo l’avvio della raccolta del Radicchio Rosso di Treviso IGP nella varietà precoce, dal 1° settembre, e del Radicchio Variegato di Castelfranco IGP, dal 1° ottobre, si avvicina il momento della prima raccolta della varietà tardiva, che arriverà sul mercato nei prossimi giorni, al termine della tradizionale fase di imbianchimento. Un’annata che lascia alle spalle la soddisfazione della produzione 2025/2026, dove le quantità certificate sono state 3.419 quintali per la varietà precoce, 9.433 quintali per il tardivo e 5.036 quintali per il Radicchio Variegato di Castelfranco.

Tra le novità della stagione in avvio, l’ingresso del nuovo direttore Fabio Sozza, che affiancherà il presidente Christian Morandin, il consiglio direttivo e i soci nella gestione delle attività consortili e nello sviluppo delle strategie future. Un incarico che punta a dare continuità al lavoro svolto, rafforzando le azioni di tutela e promozione delle due denominazioni e sostenendo nuove opportunità di crescita per l’intero comparto.

All’orizzonte inoltre il consueto convegno che porrà l'attenzione sulle prospettive di export di un prodotto unico, l’iniziativa dal titolo ”“Radici Profonde, orizzonti Internazionali:il futuro del Radicchio IGP”" si terrà Giovedì 12 novembre 2026, ore 17:00 presso il Palaradicchio, in Via Onaro, 62 Rio San Martino, Venezia. Un'occasione di confronto che si svilupperà in due momenti, il primo che parte dallo stato di salute della filiera e un secondo momento che guarda al futuro di un prodotto simbolo dell'identità locale. Lo scopo è quello di indagare le prospettive di internazionalizzazione attraverso le voci degli ospiti, mettendo a fuoco le sfide e le opportunità che attendono il comparto.

Ad aprire il confronto sarà Christian Morandin, presidente del Consorzio di tutela del Radicchio Rosso di Treviso IGP e Radicchio Variegato di Castelfranco IGP, seguirà Samuele Trestini, docente dell'Università di Padova, che approfondirà l'organizzazione e l'economia del sistema radicchio, analizzandone gli equilibri e le dinamiche produttive. A completare la prima parte sarà Gioele Chiari, divulgatore scientifico di Canale Emiliano Romagnolo, che offrirà una fotografia della situazione attuale della risorsa idrica e dei progetti in corso, affrontando uno dei temi cruciali per la sostenibilità futura delle produzioni agricole.
La seconda parte del convegno sposterà l'attenzione sui mercati internazionali e sulle strategie per rafforzare la competitività del prodotto. Andrea Fedrizzi, direttore marketing del Consorzio Melinda, porterà l'esperienza di un modello di aggregazione capace di diventare una leva strategica per competere sui mercati esteri. A seguire, Celso Paganini, CEO di BellaVita Foods NY, approfondirà le opportunità legate alla commercializzazione del prodotto all'estero, attraverso esperienze e buone pratiche di sviluppo commerciale internazionale. Le conclusioni saranno affidate a Matteo Zoppas, presidente di ICE – Agenzia per la promozione all'estero e l'internazionalizzazione delle imprese italiane.