Re: Consorzio Radicchio Treviso e Variegato Castelfranco IGP
05/02/2025, 18:04
Gestione idrica: il Consorzio del Radicchio di Treviso presenta IDRA
Treviso / Berlino - 5 febbraio 2025 - A Fruit Logistica di Berlino, appuntamento internazionale con il commercio dell’ortofrutta, il Consorzio di Tutela del Radicchio Rosso di Treviso IGP e Variegato di Castelfranco IGP guarda al futuro della produzione in termini di sostenibilità e ottimizzazione della risorsa idrica.
Nel padiglione della Regione del Veneto il Consorzio presenterà IDRA progetto di innovation brockering che mira a creare le basi per ridurre l’impiego di risorse idriche nella coltivazione e gestione delle tipologie di radicchio più esigenti tramite un approccio trasversale all’intero sistema produttivo in pre/post raccolta.
Quanto irrigare? Quando? in che modo? Riflessioni rese fondamentali soprattutto dopo l’estate più siccitosa dell’ultimo periodo, nel 2022, dal momento che alcuni terreni coltivati furono dichiarati non irrigui, fondamentale quindi fornire uno stato dell’arte della coltivazione del radicchio in termini di utilizzo della risorsa idrica in tutte le fasi, dalla messa a dimora in campo alla fase di forzatura e imbianchimento.
Il progetto, reso pratico dopo la fornitura di un questionario proposto a tutte le aziende socie del Consorzio, ha permesso di individuate 9 aziende, tre per ogni tipologia di radicchio tutelato, nelle quali sono in corso di monitoraggio i dati dell’annata in riferimento alla risorsa idrica e alle tecniche colturali. I dati verranno poi restituiti in un documento, presentato alla fine della stagione, che fornirà le base per avviare una nuova fase sperimentale.
Tra i partner di IDRA: Università di Padova-Dip. DAFNAE, Consorzio tutela radicchio di Treviso e Castelfranco IGP, Studio dott. agr. Maurizio Leoni, Dimensione Agricoltura srl e L’azienda agricola di Santinello Chiara.
Treviso / Berlino - 5 febbraio 2025 - A Fruit Logistica di Berlino, appuntamento internazionale con il commercio dell’ortofrutta, il Consorzio di Tutela del Radicchio Rosso di Treviso IGP e Variegato di Castelfranco IGP guarda al futuro della produzione in termini di sostenibilità e ottimizzazione della risorsa idrica.
Nel padiglione della Regione del Veneto il Consorzio presenterà IDRA progetto di innovation brockering che mira a creare le basi per ridurre l’impiego di risorse idriche nella coltivazione e gestione delle tipologie di radicchio più esigenti tramite un approccio trasversale all’intero sistema produttivo in pre/post raccolta.
Quanto irrigare? Quando? in che modo? Riflessioni rese fondamentali soprattutto dopo l’estate più siccitosa dell’ultimo periodo, nel 2022, dal momento che alcuni terreni coltivati furono dichiarati non irrigui, fondamentale quindi fornire uno stato dell’arte della coltivazione del radicchio in termini di utilizzo della risorsa idrica in tutte le fasi, dalla messa a dimora in campo alla fase di forzatura e imbianchimento.
Il progetto, reso pratico dopo la fornitura di un questionario proposto a tutte le aziende socie del Consorzio, ha permesso di individuate 9 aziende, tre per ogni tipologia di radicchio tutelato, nelle quali sono in corso di monitoraggio i dati dell’annata in riferimento alla risorsa idrica e alle tecniche colturali. I dati verranno poi restituiti in un documento, presentato alla fine della stagione, che fornirà le base per avviare una nuova fase sperimentale.
Tra i partner di IDRA: Università di Padova-Dip. DAFNAE, Consorzio tutela radicchio di Treviso e Castelfranco IGP, Studio dott. agr. Maurizio Leoni, Dimensione Agricoltura srl e L’azienda agricola di Santinello Chiara.
Re: Consorzio Radicchio Treviso e Variegato Castelfranco IGP
ieri, 18:32
RADICCHI DI TREVISO IGP
A Berlino nei prossimi giorni per sottolineare il valore della filiera
Treviso/Berlino, 3 febbraio 2026 - Il Radicchio di Treviso IGP sbarca a Berlino come di consueto in occasione di Fruit Logistica 2026 fiera di riferimento a livello globale per il comparto agroalimentare che si terrà dal 4 al 6 febbraio. Uno spazio che sarà allestito nell’area del Padiglione della Regione Veneto (Halle 2.2 stand B40).
Quella di Berlino sarà un’occasione sottolineare il valore della filiera e il futuro del prodotto marchio IGP che, nel giro di boa stagionale considerando i dati da settembre a novembre 2025, solamente relativi ai bollini richiesti e quindi non ufficiali, conta un incremento del 14% in più sul Variegato di Castelfranco rispetto allo stesso periodo del 2024 e un + 60% della varietà tardiva del Radicchio di Treviso (ma il 2024 per il tardivo era stato un anno particolarmente difficile).
Tuttavia i dati ufficiali si potranno valutare solo a fine stagione ma se fossero anche solo parzialmente mantenuti si tratterebbe di parziali incoraggianti per due prodotti che hanno ancora un’alto potenziale di sviluppo in termini di volumi.
Se, infatti, i mercati stranieri o fuori regione hanno una consolidata richiesta di IGP perché tendono sempre a preferire un prodotto certificato a marchio, nei mercati locali il prodotto arriva sempre più spesso senza nessun controllo e garanzia per il consumatore sfruttando il nome Treviso. “La nostra presenza in queste occasioni serve anche a far capire dietro ad un prodotto IGP c’è un’organizzazione dei confezionatori più strutturata che riesce ad avere un dialogo continuo con i distributori e avanza strategie di vendita, e di prezzo, capaci di valorizzare l'intera filiera, dal produttore al consumatore. - afferma Andrea Tosatto, presidente del Consorzio di Tutela del Radicchio di Treviso IGP, e continua - “La stagione in corso sembra positiva, a livello agronomico fortunatamente abbiamo evitato i problemi dati dalle eccessive piogge e a livello quantitativo la campagna sta reggendo grazie al clima freddo e asciutto che favorisce la raccolta e la crescita delle varietà. Il perpetuarsi di giornate fredde lascia ben sperare anche per la seconda parte di stagione che proseguirà fino a metà marzo. Probabilmente a fine stagione potrebbe essere, più che mai prima d'ora, evidenziata la differenza di valore tra il prodotto a marchio rispetto a quello generico non solo perché sul mercato arriva un prodotto ottimo ma perché c’é una richiesta consolidata di prodotto IGP.”
Il Consorzio sarà, inoltre, ospite dell’evento che si terrà Mercoledì 4 febbraio alle ore 19.00 dal titolo "Il settore ortofrutticolo tra incertezze dei mercati e sfide regolatorie” un momento di confronto organizzato dall'ambasciatore italiano a Berlino Francesco Bucci in occasione della visita del Ministro Francesco Lollobrigida. Un’iniziativa per fare il punto sui mercati, e sull'urgenza di imporre il rispetto di regole certe e principi di sicurezza alimentare a tutti i Paesi che intendono esportare in Europa.
A Berlino nei prossimi giorni per sottolineare il valore della filiera
Treviso/Berlino, 3 febbraio 2026 - Il Radicchio di Treviso IGP sbarca a Berlino come di consueto in occasione di Fruit Logistica 2026 fiera di riferimento a livello globale per il comparto agroalimentare che si terrà dal 4 al 6 febbraio. Uno spazio che sarà allestito nell’area del Padiglione della Regione Veneto (Halle 2.2 stand B40).
Quella di Berlino sarà un’occasione sottolineare il valore della filiera e il futuro del prodotto marchio IGP che, nel giro di boa stagionale considerando i dati da settembre a novembre 2025, solamente relativi ai bollini richiesti e quindi non ufficiali, conta un incremento del 14% in più sul Variegato di Castelfranco rispetto allo stesso periodo del 2024 e un + 60% della varietà tardiva del Radicchio di Treviso (ma il 2024 per il tardivo era stato un anno particolarmente difficile).
Tuttavia i dati ufficiali si potranno valutare solo a fine stagione ma se fossero anche solo parzialmente mantenuti si tratterebbe di parziali incoraggianti per due prodotti che hanno ancora un’alto potenziale di sviluppo in termini di volumi.
Se, infatti, i mercati stranieri o fuori regione hanno una consolidata richiesta di IGP perché tendono sempre a preferire un prodotto certificato a marchio, nei mercati locali il prodotto arriva sempre più spesso senza nessun controllo e garanzia per il consumatore sfruttando il nome Treviso. “La nostra presenza in queste occasioni serve anche a far capire dietro ad un prodotto IGP c’è un’organizzazione dei confezionatori più strutturata che riesce ad avere un dialogo continuo con i distributori e avanza strategie di vendita, e di prezzo, capaci di valorizzare l'intera filiera, dal produttore al consumatore. - afferma Andrea Tosatto, presidente del Consorzio di Tutela del Radicchio di Treviso IGP, e continua - “La stagione in corso sembra positiva, a livello agronomico fortunatamente abbiamo evitato i problemi dati dalle eccessive piogge e a livello quantitativo la campagna sta reggendo grazie al clima freddo e asciutto che favorisce la raccolta e la crescita delle varietà. Il perpetuarsi di giornate fredde lascia ben sperare anche per la seconda parte di stagione che proseguirà fino a metà marzo. Probabilmente a fine stagione potrebbe essere, più che mai prima d'ora, evidenziata la differenza di valore tra il prodotto a marchio rispetto a quello generico non solo perché sul mercato arriva un prodotto ottimo ma perché c’é una richiesta consolidata di prodotto IGP.”
Il Consorzio sarà, inoltre, ospite dell’evento che si terrà Mercoledì 4 febbraio alle ore 19.00 dal titolo "Il settore ortofrutticolo tra incertezze dei mercati e sfide regolatorie” un momento di confronto organizzato dall'ambasciatore italiano a Berlino Francesco Bucci in occasione della visita del Ministro Francesco Lollobrigida. Un’iniziativa per fare il punto sui mercati, e sull'urgenza di imporre il rispetto di regole certe e principi di sicurezza alimentare a tutti i Paesi che intendono esportare in Europa.
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