ANARB

Associazione Nazionale Allevatori Bovini della Razza Bruna

Loc. Ferlina 204 IT 37012 - Bussolengo VR

tel +39 045 6760111 fax +39 045 7156655

http:\\www.anarb.it

Silvano Turato confermato
alla presidenza Anarb:
fiducia unanime per il prossimo mandato
Elezione per acclamazione anche per i vicepresidenti Francesco Saverio Losavio e Corrado Barella.
Allevatori uniti nel sostenere il lavoro tecnico e le scelte selettive dell’ultimo triennio.
Verona, 9 aprile 2025 – Silvano Turato è stato confermato alla guida dell’Associazione Nazionale
Allevatori della Razza Bruna (Anarb). La rielezione, avvenuta ieri al termine dell’Assemblea Generale
svoltasi a Verona, è stata votata all’unanimità e per acclamazione, a testimonianza della compattezza
del nuovo Consiglio Direttivo e della fiducia condivisa nella continuità del percorso avviato.
Accanto al presidente Turato sono stati eletti come vicepresidenti Francesco Saverio Losavio, allevatore
storico della provincia di Bari, e Corrado Barella, di Parma, già membro del precedente Consiglio e
attuale presidente del Consorzio disolabruna®.
Il nuovo Consiglio Direttivo che guiderà l’Associazione per il triennio 2025–2028 è composto inoltre da
Fulvio Brunalli (Sondrio), Andrea Galbardi (Brescia), Tobias Passler (Bolzano), Martin Volgger (Bolzano)
e dalle riconferme di Corrado Magro (Siracusa), Silvio Pella (Verbano-Cusio-Ossola) Alessio Rauzi
(Trento) e Peter Zischg (Bolzano).
La composizione del Consiglio riflette la volontà dei Soci Anarb, che hanno espresso in modo chiaro il
proprio sostegno alle scelte strategiche e tecniche dell’Associazione, riconoscendone l’impegno e i
risultati ottenuti.
L’Assemblea ha rappresentato il momento conclusivo di un percorso di ascolto e confronto con la base
associativa, avviato nei mesi precedenti attraverso i Comitati di Razza organizzati su tutto il territorio
nazionale. Un calendario fitto di incontri – dalle valli alpine alla Sicilia – ha consentito un dialogo diretto
con centinaia di allevatori, confermando la condivisione delle linee di sviluppo genetico e delle attività
tecniche portate avanti da Anarb.
Ampia e convinta è stata anche la condivisione da parte dei Delegati nazionali presenti in Assemblea
rispetto all’impostazione selettiva e al programma di miglioramento genetico perseguito nel triennio
appena concluso. Un segnale chiaro di coesione e fiducia per affrontare con determinazione le sfide
future della Razza Bruna italiana.

Trionfo del Consorzio disolabruna®
al Mondial du Fromage di Tours!
Oro, Argento e Bronzo al Concorso Internazionale dei Prodotti

Il Consorzio disolabruna® sale sul podio internazionale dell’eccellenza casearia conquistando 5
prestigiose medaglie al Concorso Internazionale Prodotti del Mondial du Fromage di Tours

(Francia), uno degli appuntamenti più attesi a livello mondiale dagli operatori del settore lattiero-
caseario.

Cuore pulsante del Mondial du Fromage, il Concorso Internazionale Prodotti, organizzato in
collaborazione con la Guilde Internationale des Fromagers, è una vetrina d’eccezione che valorizza
le migliori produzioni casearie a livello globale
Le degustazioni si sono svolte domenica 14 settembre 2025. I prodotti, presentati in forma
completamente anonima, sono stati giudicati secondo criteri rigorosissimi – presentazione, taglio,
consistenza, aromi e gusto – da una giuria composta da 160 esperti internazionali guidati da Roland
Barthélemy, Presidente della Guilde Internationale des Fromagers. Il verdetto finale ha premiato la
qualità, la tradizione e la creatività dei formaggi disolabruna®, che hanno brillato in più categorie,
confermando il valore e la ricchezza della produzione casearia italiana e la straordinaria qualità
casearia del latte disolabruna®.
Il medagliere
Medaglia d’Oro
• Parmigiano Reggiano disolabruna®, Caseificio Lanfredini (Parma)
• Formaggio Allevo disolabruna®, Silvano Turato (Padova)
Medaglia d’Argento
• Ragusano DOP disolabruna®, Rosario Tumino (Ragusa)
Medaglia di Bronzo
• Asiago DOP Fresco disolabruna®, Silvano Turato (Padova)
• Caciocavallo disolabruna® affinato in grotta, Masseria La Lunghiera di M. Netti (Bari)
Riconoscimenti che riempiono di orgoglio i produttori associati al Consorzio, i cui formaggi premiati
potranno esibire, direttamente sulle confezioni e per i prossimi due anni, le medaglie ufficiali del
“Concours Produits de Tours”, a testimonianza dell’eccellenza certificata dalla giuria internazionale.
Seguici nelle nostre pagine social Instagram e Facebook

Comunicato Stampa 15 settembre 2025

Consorzio Valorizzazione Prodotti Razza Bruna Italiana c/o ANARB - Loc. Ferlina 204 - 37012 BUSSOLENGO (VR)
tel. 045 6760111 - fax 045 7156655 - www.disolabruna.it - info@disolabruna.it - disolabruna@legpec.it

Chi siamo
Il Consorzio disolabruna® è stato fondato nel 2005 a Bussolengo (Verona) con l’obiettivo di valorizzare e
promuovere i prodotti ottenuti dal latte della Razza Bruna Italiana, tutelando e diffondendo le eccellenze dei
Soci.
Solo le produzioni realizzate nel rispetto di rigorosi standard qualitativi e ottenute da bovine iscritte al Libro
Genealogico Nazionale Anarb (Associazione Nazionale Allevatori bovini razza Bruna) possono fregiarsi del
marchio disolabruna®, garanzia di autenticità e di eccellenza 100% italiana. Il consorzio promuove le attività
per la diffusione di questi prodotti, verificando il rispetto delle regole di produzione e garantendo la qualità
del marchio "disolabruna®", che identifica i latticini ottenuti da questo specifico latte.

Il Comitato Consultivo Esperti Anarb
rinnova la fiducia a Silvia Fiorani
Unanimità e applausi per la conferma della presidente da parte del mondo della Bruna italiana
Si è svolta presso la sede veronese di Anarb a Bussolengo la prima riunione del neo eletto Comitato
Consultivo degli Esperti (CCE). In questa occasione, i membri hanno provveduto alla nomina del
presidente, riconfermando con unamime consenso e plauso la dott.ssa Silvia Fiorani.
Fiorani, laureata con lode in Scienze e Tecnologie delle Produzioni Animali presso l’Università di Pisa,
collabora da anni con Anarb, distinguendosi fin dagli esordi nel settore delle valutazioni morfologiche e
delle Mostre (2007-2013) per competenza tecnica e capacità di dialogo. La sua carriera l’ha vista
impegnata a lungo presso ARA Lazio, successivamente in DQA come responsabile qualità, e dal 2021 come
redattrice tecnica per Ruminantia, il magazine online dedicato al mondo dei ruminanti.
Oltre all’impegno diretto con la razza Bruna, Silvia Fiorani è socia dal 2009 del FIDSPA - Federazione
Italiana Dottori in Scienze della Produzione Animale, all’interno della quale ricopre anche il ruolo di
membro del Comitato Organizzatore del Meeting Nazionale. Da aprile 2024 è inoltre parte del Gruppo di
Coordinamento FIDSPA Lazio per il triennio 2024-2026.
Il nuovo CCE Anarb è composto, oltre che dal Presidente e dal Direttore Anarb, dal dott. Casapullo in
rappresentanza del Ministero, dagli ispettori Daniele Galbardi e Lino Pietroboni, dagli esperti nazionali
Silvia Fiorani e Lukas Durnwalder, e dagli esperti provinciali Luca Chincarini e Donato Nuzzi.
A Silvia Fiorani va il più caloroso augurio di buon lavoro da parte di tutto il mondo della Bruna italiana.

BRUNA2026: con ANARB, a Verona,

il meglio della razza Bruna

Il conto alla rovescia per Bruna2026 è ormai iniziato. L’appuntamento veronese, inserito nel prestigioso
contesto della 117a Fieragricola – International Agricultural Technologies Show, è punto di riferimento per gli
allevatori e i tecnici della razza Bruna. Verona si prepara ad accogliere una nuova edizione che vede
protagonista ANARB - Associazione Nazionale Allevatori Bovini della Razza Bruna, organizzatrice della 55a
Mostra Nazionale del Libro Genealogico della Bruna Italiana e del 5° Concorso Nazionale della Bruna
Originaria.
Appuntamento biennale di grande richiamo, Bruna2026 continua a suscitare un interesse crescente tra
allevatori, tecnici e appassionati della razza. Nei padiglioni espositivi e nell’area ring sarà possibile toccare con
mano i risultati del percorso di selezione e miglioramento genetico portato avanti da Anarb, espressione di
una zootecnia di qualità e del made in Italy allevatoriale.
Oltre 170 i soggetti iscritti a catalogo provenienti da tutto il territorio nazionale.
La giornata clou della manifestazione sarà SABATO 7 FEBBRAIO, quando il ring diventerà il centro
dell’attenzione per allevatori e addetti ai lavori con le valutazioni e la proclamazione delle Migliori Brune per
categoria e con il Concorso Nazionale della Bruna Originaria. Oltre ai premi inerenti la morfologia-funzionale,
quelli per il migliore Indice totale economico (Ite) e per i principali aspetti della selezione, sono previsti i premi
speciali:
- Premio “Giuseppe Santus” assegna un premio al Migliore Espositore considerando i risultati conseguiti
durante la Mostra Nazionale;
- Trofeo dei Presidenti “Andrea De Stanchina e Matteo Castelli” onora la memoria dei presidenti De
Stanchina e Castelli e assegna premi alle migliori “aree d’allevamento” che nell’ambito della Mostra
Nazionale si sono distinte per numero di espositori e risultati conseguiti dai soggetti esposti;
- Premio “Miglior Genomica” viene assegnato al soggetto, in concorso nella Mostra nazionale, con il più
alto valore dell’Ite tra quelli genotipizzati (Indice totale economico, l’indice di selezione italiano della
razza);
- Premio “Arturo Pizzini” assegna il premio alla Campionessa vacche della Mostra nazionale;
- Premio “Bruna dell’anno” viene assegnato alla bovina in concorso con le migliori performance per
genetica, produzione per quantità/qualità latte in carriera, efficienza riproduttiva, morfologia funzionale.
Le Competizioni e le premiazioni della giornata di sabato 7 febbraio saranno trasmesse in streaming in alta
definizione.
Giudice Unico della competizione: Maurizio Chincarini; Giudice Supplente: Daniele Galbardi.

BRUNA2026: spettacolo e qualità
alla Mostra Nazionale Anarb
Applausi, emozioni e una grande partecipazione di pubblico hanno accompagnato l’attesissimo evento
Bruna2026, conclusosi sabato 7 febbraio al termine di una giornata intensa e carica di emozioni per gli allevatori
dei soggetti bruni in mostra, culminata in una finale mozzafiato.
La manifestazione, organizzata dall’Associazione Nazionale Allevatori Bovini della Razza Bruna (ANARB), ha
confermato il proprio ruolo di appuntamento biennale di riferimento per il mondo dei brunisti doc, portando a
Verona – nella prestigiosa cornice di Fieragricola 2026 – soggetti di razza Bruna di altissimo livello tecnico,
protagonisti della 55ª Mostra Nazionale del Libro Genealogico della Razza Bruna Italiana e del 5° Concorso Bruna
Originaria.
Ampia e qualificata la partecipazione del pubblico, così come delle aziende espositrici provenienti da tutta Italia.
Nel corso delle competizioni di sabato, tutte le categorie che si sono alternate nel ring hanno offerto al pubblico
di settore e agli appassionati presenti animali ben bilanciati, corretti ed equilibrati. Le vincitrici della finale si sono
confermate soggetti pienamente rappresentativi dei caratteri di longevità e forza produttiva, valori cardine del
percorso di selezione e miglioramento genetico portato avanti da ANARB.
Il Giudice Unico Maurizio Chincarini, affiancato dal Giudice Supplente Daniele Galbardi, ha riservato grande
attenzione a tutti i soggetti in gara, dimostrando elevata professionalità e competenza tecnica. Al termine della
giornata di competizioni, Chincarini – visibilmente emozionato – si è detto molto soddisfatto e orgoglioso di aver
giudicato la sua prima Mostra Nazionale, sottolineando l’elevato valore genetico dei soggetti presentati e la chiara
espressione delle scelte selettive promosse da ANARB.
La fascia di Campionessa Assoluta della Mostra, nonché di Migliore Mammella Vacche Adulte, è stata assegnata
a Mirina della Società Agricola Semplice La Torre di Olzeri Adolfo e C. (Verbania).
Il titolo di Riserva è andato a Idra di Giannoni Marco (Verbania), mentre la Menzione d’Onore è stata conquistata
da Alpen Bailey Licata dell’azienda Alpen dei Fratelli Pennati (Verbania).
Il riconoscimento di Miglior Manza e Giovenca è stato assegnato a Vani Dua Lipa dell’azienda Vanifarm di
Vaninetti Riccardo (Sondrio).
Per il 5° Concorso Bruna Originaria, nella categoria Vitelle e Manze il primo gradino del podio è stato conquistato
da Ilary di Abbadini Eugenia (Bergamo). Il titolo di Migliore Vacca OB è andato a Desy 8 di Carrara Ignazio
(Bergamo), che si è aggiudicata anche la fascia di Migliore Mammella OB.
Il premio di Migliore Allevatore Espositore è stato assegnato a Mauro Bonomi (Brescia).
Il Trofeo Presidenti ha visto salire sul podio, nell’ordine, le province di Sondrio (1° posto), Novara – Verbano Cusio
Ossola e Brescia.
La riuscitissima cornice veronese di Fieragricola 2026 dà ora appuntamento al 2028, per la prossima edizione della
Mostra Nazionale della Razza Bruna e del Concorso Bruna Originaria.

Sentenza storica del Consiglio di Stato:
ANARB ottiene l’annullamento del finanziamento
PSRN per il comparto "Bovini latte"
Bussolengo (VR) - Il Consiglio di Stato ha emesso una decisione di fondamentale importanza per il settore
zootecnico italiano, accogliendo il ricorso presentato da ANARB (Associazione Nazionale Allevatori Bovini della
Razza Bruna). La sentenza riforma integralmente la precedente pronuncia del TAR Lazio del 2024, annullando
gli atti che avevano portato all'assegnazione dei fondi per il comparto "Bovini latte".
Il cuore della decisione: ristabilita la competenza tecnica - La controversia riguarda un finanziamento di grande
rilievo strategico ed economico, con un valore complessivo superiore agli 11 milioni di euro nell'ambito del
Programma di Sviluppo Rurale Nazionale (PSRN). I giudici hanno rilevato un vizio di competenza nel
procedimento: di fronte a una situazione di parità tra i progetti di ANARB e della controparte (entrambi
attestatisi a 95 punti), il Ministero dell'Agricoltura non avrebbe dovuto risolvere lo spareggio autonomamente.
La sentenza chiarisce che ogni valutazione di merito sui progetti spetta esclusivamente a una Commissione
esaminatrice indipendente e non agli uffici ministeriali.
Una nuova chance per il progetto ECOLatte - Per ANARB questo risultato rappresenta una vittoria totale e
riapre ufficialmente la partita per l’aggiudicazione. L’amministrazione è ora chiamata a nominare una nuova
Commissione, in diversa composizione, che dovrà procedere a una nuova valutazione tecnica per lo spareggio.
In questa sede, ANARB potrà far valere i punti di forza del proprio progetto "ECOLatte", chiedendo che vengano
conteggiate correttamente tutte le caratterizzazioni previste dal bando per dimostrare la superiorità della
propria proposta.
Incertezza procedurale per la controparte - Il ribaltamento della situazione determina una fase di inevitabile
incertezza per ANAFIBJ. Essendo stato annullato il titolo che giustificava la concessione del contributo, la
posizione della controparte dovrà essere ora sottoposta al nuovo giudizio tecnico della Commissione. Il
Consiglio di Stato ha inoltre stabilito che l’avvenuta esecuzione delle attività progettuali non costituisce un
impedimento alla piena attuazione della sentenza e alla possibile riassegnazione del finanziamento.
Costi legali e trasparenza - La sentenza ha inoltre condannato sia il Ministero che la controparte al pagamento
delle spese di lite in favore di ANARB, quantificate in 3.000 euro per ciascun soggetto.
Con questo pronunciamento, ANARB vede riconosciuto il proprio diritto a un confronto equo e trasparente,
assicurando che i fondi pubblici destinati alla conservazione delle risorse genetiche e alla biodiversità vengano
assegnati nel rigoroso rispetto delle competenze tecniche e delle regole del bando.