Salve a tutti sono nuovo del forum e vorrei un informazione se possibile. Tengo 2 capre una saanen è una maltese partorite da un mese è mezzo fa sempre in stalla per mancanza di tempo e terreno circostante, da circa una settimana il latte della saanen si è alterato nel senso che appena lo metto in pentola a bollire è mi diventa ricotta mentre l'altra capra no. Cosa può essere successo?

Ogni quanto mungi quella capra?

Regolarmente mattina è sera

Hai notato se la mammella della capra in questione è più dura al tatto? Se è più calda? Se presenta bozzi?

Buonasera, sono nuovo sul forum e cercavo proprio qualcuno che parlasse di questo argomento.
Ho due capre in lattazione e da una quindicina di giorni circa ho staccato i capretti e ho iniziato a mungerle entrambe, fino a pochi giorni fa nessun problema con il latte poi all'improvviso il latte di una delle due (dopo che lo ho appena bollito e filtrato) diventa ricotta/si riempie di fiocchi e grumi.
La mammella inizialmente è un pò rigida da mungere ma poi si ammorbidisce, non scotta e l'animale si lascia mungere senza molti problemi, uso il detergente sia pre che post e la mammella è sempre bella pulita quindi mi viene difficile pensare si tratti di mastite.
Avete consigli dalla vostra esperienza?

Grazie aspetto un risposta,
Complimenti per il forum