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Qualità e prezzo dell'olio evo
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Messaggio |
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JeanGabin
Sez. Miscellanea
Iscritto il: 27/07/2011, 13:09
Messaggi: 29267
Località: Imperia
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[quote="Camino"]Vuoi dire che tutto quei produttori che vendono olio evo a meno, anche a 5 euro/litro, stanno frodando i clienti?
Non è detto, se sono il proprietario del terreno, delle olive e del frantoio, faccio grandi quantità, posso starci dentro
ad un costo inferiore.
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Nella vita non esistono sfide, ma solo una sfida, quella con te stesso...
"Gli esseri umani nascono con capacità diverse. Se sono liberi, non sono uguali. E se sono uguali, non sono liberi."
Aleksandr Solženicyn
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| 27/02/2016, 20:18 |
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Eva
Iscritto il: 18/07/2008, 10:54
Messaggi: 4790
Località: Liguria
Formazione: Dottore in Economia Aziendale
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Il giardinaggio sporca le mani ma pulisce la mente.
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| 29/02/2016, 12:52 |
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Marco
Sez. Supporto Didattico
Iscritto il: 13/03/2008, 19:23
Messaggi: 67549
Località: Pinzolo (TN) - Firenze
Formazione: Laurea in Scienze agrarie
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Quotazioni di mercato per gli oli da olive del 21 giugno 2016
MERCATO ESTERO
Prezzi sostanzialmente invariati: dopo un leggerissimo calo durante la fine della settimana passata, l'inizio dell'attuale ha segnato la ripresa delle quotazioni. Si segnalano danni alla produzione in alcune zone dell'isola di Creta.
Fonte: olioofficina.it
Allegati:
Quotazioni di mercato per gli oli da olive.jpg [ 69.24 KiB | Osservato 3219 volte ]
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| 22/06/2016, 7:31 |
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PierVi
Sez. Industria Olearia
Iscritto il: 23/06/2009, 22:05
Messaggi: 455
Località: Dolcedo (IM)
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trovo sia un controsenso commerciale il prezzo del lampante a 2,90, il raffinato (che sarebbe lampante più lavorazione ) a 7 millesimi in più contro l'extravergine a 3,14
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E noi fummo fra gli ulivi
come un popolo antico nella sua cattedrale:
ogni nostra speranza era li,
ogni nostra sicurezza era li,
negli ulivi.
(G.Boine)
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| 22/06/2016, 12:42 |
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Eva
Iscritto il: 18/07/2008, 10:54
Messaggi: 4790
Località: Liguria
Formazione: Dottore in Economia Aziendale
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Ciao, secondo voi ha più pregio un olio opaco (cioè con molto fondo) oppure uno limpido?
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Il giardinaggio sporca le mani ma pulisce la mente.
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| 23/06/2016, 9:47 |
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SergioE
Iscritto il: 10/01/2010, 19:28
Messaggi: 829
Località: Roceja TO
Formazione: Atipica e in corso
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Per me nei primi tre mesi (fino a Gennaio compreso) quello opaco.
Poi l'altro e senza fondi.
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| 23/06/2016, 10:57 |
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Eva
Iscritto il: 18/07/2008, 10:54
Messaggi: 4790
Località: Liguria
Formazione: Dottore in Economia Aziendale
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Ok, perché il mio è ancora opaco...
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| 23/06/2016, 18:40 |
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Marco
Sez. Supporto Didattico
Iscritto il: 13/03/2008, 19:23
Messaggi: 67549
Località: Pinzolo (TN) - Firenze
Formazione: Laurea in Scienze agrarie
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Quotazioni di mercato per gli oli da olive
del 28 giugno 2016
MERCATO ESTERO
Prezzi in leggera, continua evoluzione. Trattative limitate ma con prezzi stabili o rivolti al rialzo.
Fonte: olioofficina.it
Allegati:
quotazioni-olio.jpg [ 70.12 KiB | Osservato 3084 volte ]
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| 29/06/2016, 7:07 |
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PierVi
Sez. Industria Olearia
Iscritto il: 23/06/2009, 22:05
Messaggi: 455
Località: Dolcedo (IM)
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Eva ha scritto: Ciao, secondo voi ha più pregio un olio opaco (cioè con molto fondo) oppure uno limpido? L'olio opaco vuol dire che tiene la mostatura. Per me è meglio. Però la gran quantità di "fondo" non è cosa buona. Significa che è stato separato male durante la molitura (per es. separatore sporco). Di per se il fondo non rovina l'olio se quest'ultimo viene travasato un pò più spesso.
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(G.Boine)
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| 01/07/2016, 13:02 |
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Eva
Iscritto il: 18/07/2008, 10:54
Messaggi: 4790
Località: Liguria
Formazione: Dottore in Economia Aziendale
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Ok, grazie della dritta.
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| 03/07/2016, 18:50 |
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