Fuscelle fai date

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Latte, produzione di formaggi, ricotta, burro, yogurt
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tsunaseth
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Re: Fuscelle fai date

10/10/2012, 17:49

un chiodo scaldato su una fiamma e poi affondato nella plastica dall'interno verso l'esterno...
 
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Re: Fuscelle fai date

11/10/2012, 21:57

ho visto in giro degli scolapasta niente male.... dai quali far uscire delle simpatiche caciottine.
Però guardate che... se vi comprate la ricotta e ci fate caso, in alcune vi è anche la fuscella.... costa un pochino di piu ma alla fine voi sapete come ammortizzare no! ;)
 
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Re: Fuscelle fai date

12/10/2012, 13:11

Io le prime fuscelle per provare le ho fatte come dice tsuna, spiedino arroventato e confezione di un noto gelato dentro un "barattolino" , poi ho comprato la ricotta con le fuscelle ma ho mangiato ricotta per troppi giorni :( , sono confezioni da più di un kg.
Stasera posto le foto...
 
IlPecorinodiCerreto
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Re: Fuscelle fai date

12/10/2012, 14:37

Nel reparto gastronomia di molti supermercati hanno i contenitori e le fuscelle per la ricotta a perdere.
Provate a fare gli occhi dolci... può darsi che qualcuna ve la lascino pure da parte !!! :roll: :roll: :roll:
 
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Re: Fuscelle fai date

12/10/2012, 15:52

IlPecorinodiCerreto ha scritto:Provate a fare gli occhi dolci...


Argan lo fa sempre... lei può... a me le fanno pagare e anche care!!!!
 
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Re: Fuscelle fai date

12/10/2012, 16:39

tsunaseth ha scritto:
IlPecorinodiCerreto ha scritto:Provate a fare gli occhi dolci...


Argan lo fa sempre... lei può... a me le fanno pagare e anche care!!!!


...Prova allora con un pò di mascara sulle ciglia, stile 'Betty boop'...... :lol: :lol: :lol:
 
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Re: Fuscelle fai date

13/12/2012, 12:23

ecco le mie fuscelle per il taleggio, rigorosamente con le misure ufficiale, ed inoltre la cassettina per la stagionatura
resized_legno.jpg

resized_pvc.jpg

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Re: Fuscelle fai date

13/12/2012, 12:24

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Re: Fuscelle fai date

13/12/2012, 12:54

stupefacente! il taleggio è una droga....
 
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Re: Fuscelle fai date

13/12/2012, 16:18

Pier, come hai fissato i 4 lati della fuscella? Quali sono le misure ufficiali? Grazie ;)
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