Re: dubbi tempistiche svinatura travaso e pastiglie antifior
15/02/2018, 20:12
scusa la mia ignoranza ma con una filtrazione a 24 non si vanno a modificare le proprietà organolettiche del vino destrutturandolo in maniera molto significativa? se dovessi farlo a quanto dovrebbe essere aumentato il metabisolfito? grazie mille per i consigli dati fino a questo momento
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