Pollo cotto, odore forte, come eliminarlo?

miriap ha scritto:(ma scusa Salvo1 non è che è la prima volta che mangi polli veri sai te lo chiedo perchè a mio marito i primi tempi che ci frequentavamo e veniva a pranzo a casa mia, abituato com'era ai polli di città, quelli ruspanti piacevano poco
un saluto
miria

Il problema dell'odore non è per me.
Ma per i figli che sono stati allevati con il cibo in frigo, ed è dura far passare tutto quello che sa di campagna, anche la frutta, e la verdura che porto a casa, viene guardata con diffidenza e certe smorfie.

Per loro meglio una brioche, che un frutto naturale, meglio il pomodoro di serra che quello naturale.

Solo ai polli riesco a far mangiare quello che voglio io.

Delle volte penso che le carestie riescono ad azzerare tutti questi capricci e differenze di gusti.

Saluti, Salvo.

quanti<anni hanno i tuoi figli? sai a dei ragazzi abbituati a mangiare cose di cartone non è facile far capire che gli stiamo damdo cibi migliori,ma magari i polli pui farli alla brace,mi raccomando cuocere a fuoco molto lento,perchè devono essere ben cotti e non bruciati e ci mettono un pò a cuocere,ma sai com'è ne vale la pena ai riagazzi di solito piace la raba cotta alla brace e vedrei mangeranno anche i tuoi polli
un saluto
miria

Sabato scorso ho macellato dei polli per metterli in concelazione.

Ho avuto la sorpresa; che i polli, non sentono più lo stesso odore forte dei primi che ho macellato.

La variante; non ho più dato da mangiare dei cavolfiori, sarà questo?

Saluti .

se l'unica variante è stata quella evidentemente si, e te lo avevamo anche suggerito, meglio così.

ciao

Vedi Salvo io mi sono basata sui suggerimenti che i pediatri danno alle donne quando allattano,non mangiare verdure dagli odori troppo forti altrimenti passano nel latte e diventa di sapore sgradevole per i bambini, probabilmente la stessa cosa accade in natura per le mucche (e questo ce lo potebbe confermare Jacopo?!) e perchè no anche per i polli.
saluti
Miria

In generale la mucca (come del resto anche la madre! ) può mangiare durante l'allattamento tutti gli alimenti che desidera, compresi i tanto temuti asparagi, aglio, cavolo, cavolfiore, etc. Questi, se non assunti in dosi troppo "massicce", possono apportare il loro sapore al latte, ma questo processo non è dannoso per il bambino (così come per il vitello! ).
Al contrario, i piccoli cominciano ad apprendere nuovi sapori e quando iniziano lo svezzamento, possono riuscire ad accettare meglio i nuovi alimenti, come pappe e/o fieno e cereali .
La vacca insegna, come la pecora, ad evitare esclusivamente le piante velenose; se questa muore durante l'allattamento, possono infatti accadere intossicazioni dei piccoli causate dal "mancato insegnamento". A me è capitato un caso di agnelli orfani intossicati da stramonio, per esempio.
Jacopo

mantovano46 ha scritto:se l'unica variante è stata quella evidentemente si, e te lo avevamo anche suggerito, meglio così.

ciao

Prendendo i vostri consigli li ho messi in atto, così ho risolto il problema.

Grazie, saluti.

Jacopo ma non è che i tuoi agnelli volevano "sballare" io tanti anni fa ho visto due persone farsi il tè con lo stramonio ti puoi immaginare l' effetto
un saluto
miria

Miria,
sarebbe stato meglio avessero voluto seguire i rituali magico-spirituali degli sciamani...
Non era una scelta consapevole, ma una vera e propria intossicazione con alcuni morti causati da paralisi della muscolatura respiratoria a causa degli alcaloidi contenuti nelle piante.
Fortunatamente trovata la causa, smaltita la tossicità e risolto il problema!
Jacopo