Salve a tutti,
domanda pertinente.
Etichettando dei prodotti destinati alla vendita e quindi più semplicemente per separare produzioni alimentari avvenute nel tempo, ci sono dei criteri particolari per l'assegnazione di un lotto?
Gli stessi criteri sono adattabili a tutti i prodotti?

Io ho visto che ad esempio, una regola è far coincidere il lotto con la data effettiva di produzione dell'alimento. Una seconda cosa vista è praticamente l'adozione di numeri progressivi partendo da uno.

grazie a chi mi rispondrà