Si ma non sono riuscita a trovare quello che cercavo! 

Sapresti aiutarmi? Cercavo la descrizione un po piu approfondita dei metodi di elicicoltura tradizionali e qualche notizia oltre a quelle che già ho sull'utilizzo delle lumache in antichi greci e romani, proprio come ricette,  pane di lumaca etc. Ci sono alcuni articoli scientifici con molte notizie a riguardo ma non sugli elementi precisi che ho nominato qui 

Chiunque potesse aiutarmi sarebbe di grande aiuto