Messaggi senza risposta | Argomenti attivi Oggi è 24/02/2020, 13:52




Rispondi all’argomento  [ 25 messaggi ]  Vai alla pagina Precedente  1, 2, 3  Prossimo
Qualità e vademecum vacche da carne 
Autore Messaggio

Iscritto il: 17/10/2009, 7:55
Messaggi: 449
Località: Padola di Comelico
Formazione: Licenza media
Rispondi citando
Simone un mese fa il commerciante li pagava cosi,forse adesso sono calati...cmq se vuoi sapere se vale la pena vendere vitelli,no,secondo me assolutamente no.meglio mungere qualcosa meno,trasformarsi il latte e vendere il prodotto finito.poi sono punti di vista...


01/02/2019, 11:36
Profilo ICQ

Iscritto il: 30/04/2013, 12:57
Messaggi: 243
Località: piana del Poro-VV
Rispondi citando
Sono assolutamente d'accordo con te a trasformare e vendere il prodotto.il problema è la forza lavoro (ad esempio io son da solo), avere i clienti per smerciare tutto il prodotto(vendere formaggio e ricotta di 4 vacche è facile con 10 è altra storia) e soprattutto essere a norma con locali e mezzi frigo x trasporto. Sono convinto che l'unico modo per campare è trasformare ma è oneroso,difficile,pesante.


01/02/2019, 13:57
Profilo

Iscritto il: 17/10/2009, 7:55
Messaggi: 449
Località: Padola di Comelico
Formazione: Licenza media
Rispondi citando
Anche io sono da solo,ti capisco,e anche io ho il problema della forza lavoro che manca.avendo stalle a becchia maniera e mungendo a mano,le giornate sono infinite.riguardo essere a norma,ho abbandonato quella strada anni fa visto che fra tasse e balzelli,burocratini e compagnia il guadagno lo avevano solo loro.adesso mi arrangio come posso,come fanno tanti,senza pretendere troppo ma senza dover dare niente a nessuno


01/02/2019, 14:29
Profilo ICQ

Iscritto il: 30/04/2013, 12:57
Messaggi: 243
Località: piana del Poro-VV
Rispondi citando
Che zona sei? E che ambiente (collina/montagna)? Non ci dobbiamo vergognare del fatto che ci arrangiamo come si può. Lavoriamo dall'alba al tramonto ,non chiediamo niente a nessuno(io ho lasciato perdere contributi e aiuti vari perché servono solo a indebitarsi e ad arricchire questo e quello)


01/02/2019, 14:53
Profilo

Iscritto il: 17/10/2009, 7:55
Messaggi: 449
Località: Padola di Comelico
Formazione: Licenza media
Rispondi citando
Pensa che non chiedo neanche la compensativa tanto che mi fa schifo il sistema contributi!abito sulle dolomiti in veneto,quindi montagna di quella ignorante,sto nel mio piccolo e mi arrangio.so di non fare del male a nessuno e non ho mai rubato niente,inizio alle 5 e finisco non si sa quando,se mi vogliono arrestare per tre forme di formaggio,facciano pure!tu dove sei?


01/02/2019, 18:19
Profilo ICQ

Iscritto il: 19/09/2017, 11:35
Messaggi: 17
Rispondi citando
Avete stra-ragione entrambi. Io in tutto ho un 25 vacche da mungere, che si arriva a fare un paio di quintali di latte al giorno, poi una ventina tra vitelli e vitelloni. Tutti Frisoni. Io volevo avere qualche vitello da vendere per arrotondare sul margine, perchè si, ora "per fortuna" viene un signore a prendere il latte a 38 cent, paga dopo mesi e mesi ma vabbè. Il problema è il mangime che costa da morire, e se vieniamo pagati dopo mesi e mesi, dobbiamo invece pagare entro due mesi dallo scarico. Quindi pensavo di cercare di arrotondare con i vitelli, magari se ogni tanto si trovano privati, più forse ai macellai. Odio profondamente quando vengono a prenderseli e sembra che ti stiano facendo pure un favore...


01/02/2019, 18:22
Profilo

Iscritto il: 17/10/2009, 7:55
Messaggi: 449
Località: Padola di Comelico
Formazione: Licenza media
Rispondi citando
Cala le bestie e trasforma,un litro rende 1-1,50,una bella differenza....usi simmenthal e fecondi con bbb e vendi i vitelli per arrotondare...


01/02/2019, 18:43
Profilo ICQ

Iscritto il: 19/09/2017, 11:35
Messaggi: 17
Rispondi citando
Ma trasformando ci sarebbe il problema di trovare ogni volta clienti per i formaggi, sarebbe un bel casino.


01/02/2019, 18:47
Profilo

Iscritto il: 17/10/2009, 7:55
Messaggi: 449
Località: Padola di Comelico
Formazione: Licenza media
Rispondi citando
Vedi,sono punti di vista...io ritengo un bel casino avere 40 bestie in stalla e regalare il latte per mantenerle.preferisco sbattermi per vendere il formaggio che non è tanto,al giusto prezzo


01/02/2019, 19:47
Profilo ICQ

Iscritto il: 19/09/2017, 11:35
Messaggi: 17
Rispondi citando
Posso chiederti a quanto lo vendi il prodotto lavorato?


01/02/2019, 20:02
Profilo
Visualizza ultimi messaggi:  Ordina per  
Rispondi all’argomento   [ 25 messaggi ]  Vai alla pagina Precedente  1, 2, 3  Prossimo

Chi c’è in linea

Visitano il forum: Nessuno e 1 ospite


Non puoi aprire nuovi argomenti
Non puoi rispondere negli argomenti
Non puoi modificare i tuoi messaggi
Non puoi cancellare i tuoi messaggi
Non puoi inviare allegati

Cerca per:
Vai a:  
POWERED_BY
Designed by ST Software.

Traduzione Italiana phpBB.it
phpBB SEO

Informativa Privacy