Salve ragazzi,
eccomi di nuovo qui.
Ci saprebbe consigliarmi una buona ricetta per preparare la propoli?
Vorrei provare a trasformare il raccolto grezzo che riuscirò a fare questa stagione.

Grazie in anticipo

Propoli idrolato?
api-f53/propoli-idrolato-t125600.html

grazie

In modo abbastanza empirico ti dico come, tempo fa, ho fatto io la propoli a base di alcol.
Raccolta la propoli a palline grandi come una mandorla o noce, bisognava triturarle per spezzettarle in piccoli frammenti. Poichè la propoli è gommosa aiuta averla messa nel surgelatore ed una volta ghiacciata romperla battendoci sopra (anche con un martello). Operazione che va ripetuta finchè non si ottengono pezzettini piccoli.
Questi vanno messi a bagno in alcol a 95 gradi (quello usato per fare i rosoli o liquori) per un mese al buio.
Dopo si filtra e si aggiunge acqua. Io ho messo circa 60%i di acqua e 40% di alcol , ma puoi variare a seconda di quanto lo vuoi alcolico.
Spero di esserti stato di aiuto

Innanzitutto grazie. Quindi hai fatto un totale di prodotto di un litro, giusto? Mi spiego meglio. Hai utilizzato circa 60 ml di acqua e 40 ml di alcol, dopo di che hai mischiato la propoli in questo prodotto e lasciato riposare per un mese come dicevi.

Il rapporto 40% alcol e 60% acqua è successivo a dopo che la propoli sminuzzata è rimasta per circa un mese nell'alcool ,
ed è riferito alla quantità di alcool già filtrato.
Per esempio se ho ricavato 50 cl di alcool filtrato devo aggiungere 75 cl di acqua
il rapporto iniziale tra peso di propoli e liquido di alcool dove farlo rimanere per un mese l'ho fatto ad occhio. Il volume dell'alcool era circa il doppio di quello della propoli.
Ripeto è un uso empirico, fatto domandando ad altri apicultori. Così ho fatto io e mi sono trovato bene utilizzando a gocce la propoli alcolica
Saluti