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Notizie curiose e forse utili 
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Sez. Suini
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Notizia curiosa porcina:
http://www.lastampa.it/2016/12/09/socie ... agina.html


18/12/2016, 21:54
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Progetto Regione Lombardia: "The Ethical Pig Farm", coinvolti allevamenti di 4 province per un sistema innovativo di allevare suini...

L'attività prevede anche il coinvolgimento diretto di 6 aziende agricole, oltre all’azienda proponente, attive nel settore suinicolo in diverse province lombarde (Brescia, Mantova, Milano e Lodi)...

Mercoledì 28 Dicembre 2016 (oggi)

The Ethical Pig Farm – Schema volontario di qualità basato su un elevato standard di benessere animale per l’allevamento suinicolo.

Il progetto biennale con fondi europei (PSR 2014-2020) nasce con la collaborazione del Dipartimento di Medicina Veterinaria dell'Università di Milano e la Fondazione CRPA Studi Ricerche di Reggio Emilia.

L'attività prevede anche il coinvolgimento diretto di 6 aziende agricole, oltre all’azienda proponente, attive nel settore suinicolo in diverse province lombarde (Brescia, Mantova, Milano e Lodi).

Il progetto si propone di promuovere la diffusione di pratiche zootecniche più rispettose del benessere animale, favorendo le opportunità di vendita mediante l’accesso a nuovi mercati, più attenti alla componente etica del prodotto e al rispetto degli animali allevati attraverso:

- la realizzazione di uno schema volontario di qualità basato su elevati standard di benessere animale,
- la verifica della sostenibilità tecnico-economica degli investimenti e il possibile valore aggiunto della filiera animal friendly,
- la sensibilizzazione del consumatore nella scelta di prodotti provenienti da allevamenti con elevati standard di benessere animale.

Si affronteranno tematiche innovative, quali l’eliminazione del confinamento delle scrofe e delle mutilazioni (taglio della coda e castrazione), che ora rappresentano le aspettative del consumatore e diventeranno presumibilmente oggetto delle future politiche comunitarie.


La diffusione dello schema volontario di qualità definito dal progetto potrà portare a un aumento di redditività aziendale e valore aggiunto del prodotto, aumentando le opportunità di vendita mediante l’accesso a nuovi mercati.
Il progetto si articola nelle seguenti azioni principali:

- studi preliminari alla realizzazione del piano, quali identificazione e applicabilità di disciplinari commerciali esistenti basati sul benessere animale negli allevamenti partecipanti al progetto e indagine di mercato e dei canali di vendita di prodotti animal friendly;
- applicabilità dei disciplinari identificati nelle aziende pilota e definizione degli interventi strutturali e gestionali da eseguire nelle aziende;
- verifica della fattibilità degli interventi nelle aziende pilota con esecuzione degli adeguamenti strutturali e gestionali, raccolta dati in allevamento (per il confronto fra i gruppi di suini allevati secondo pratiche più rispettose del benessere animale e gruppi analoghi di animali allevati in maniera convenzionale nella medesima azienda) e al macello (con verifica dei parametri produttivi);
- analisi tecnico-economica che consentirà di calcolare l’incidenza reale sulla redditività aziendale, tenendo conto dei possibili costi aggiuntivi d’investimento e gestione legati all’adozione di pratiche di allevamento per raggiungere alti standard di benessere animale.



Newsletter CRPA - dicembre 2016


28/12/2016, 20:08
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A tutti i possessori di scrofe consiglio questo articolo di un noto sito italiano di suinicoltura:
https://www.3tre3.it/trucchi/carta-in-s ... etti_6294/" target="_blank


oggi, 21:44
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