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Patate e funghi al forno 
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Una semplice ricetta autunnale.

Tagliare le patate a fettine sottili (circa 2-3 mm).

Imburrare una teglia.
fare un primo strato di patate. Stendere un o' di funghi già cotti, aggiungere del formaggio (tipo fontina) e un pizzico di sale.
Aggiungere allo stesso modo altri due strati.
Ricoprire con altre patate a fette, mettere sopra un po' di formaggio grattugiato e qualche pizzico di burro.

Cuore in forno a 200 gradi per un'ora e mezza.
Gratinare un po' alla fine.

Lasciare a raffreddare un po' fuori dal forno.

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19/08/2016, 20:10
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Eccolo.
Forse è anche meglio riscaldato il giorno dopo.

Tutti i tipi di funghi. Meglio un bel misto.


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19/08/2016, 20:18
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Che fame......bel piatto vegetariano, facilmente realizzabile anche vegan per chi abbraccia questa filosofia culinaria....ovviamente non io.....


20/08/2016, 12:39
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