Patate e funghi al forno
19/08/2016, 20:10
Una semplice ricetta autunnale.
Tagliare le patate a fettine sottili (circa 2-3 mm).
Imburrare una teglia.
fare un primo strato di patate. Stendere un o' di funghi già cotti, aggiungere del formaggio (tipo fontina) e un pizzico di sale.
Aggiungere allo stesso modo altri due strati.
Ricoprire con altre patate a fette, mettere sopra un po' di formaggio grattugiato e qualche pizzico di burro.
Cuore in forno a 200 gradi per un'ora e mezza.
Gratinare un po' alla fine.
Lasciare a raffreddare un po' fuori dal forno.
Tagliare le patate a fettine sottili (circa 2-3 mm).
Imburrare una teglia.
fare un primo strato di patate. Stendere un o' di funghi già cotti, aggiungere del formaggio (tipo fontina) e un pizzico di sale.
Aggiungere allo stesso modo altri due strati.
Ricoprire con altre patate a fette, mettere sopra un po' di formaggio grattugiato e qualche pizzico di burro.
Cuore in forno a 200 gradi per un'ora e mezza.
Gratinare un po' alla fine.
Lasciare a raffreddare un po' fuori dal forno.
Re: Patate e funghi al forno
19/08/2016, 20:18
Eccolo.
Forse è anche meglio riscaldato il giorno dopo.
Tutti i tipi di funghi. Meglio un bel misto.
Forse è anche meglio riscaldato il giorno dopo.
Tutti i tipi di funghi. Meglio un bel misto.
- Allegati
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Re: Patate e funghi al forno
20/08/2016, 12:39
Che fame......bel piatto vegetariano, facilmente realizzabile anche vegan per chi abbraccia questa filosofia culinaria....ovviamente non io.....
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