Da quello che ho sentito in media le uova familiari da consumo vengono vendute in media dai 30 al massimo 40 centesimi l'una.

Per quanto riguarda i polli bisogna vedere se sono ibridi da carne pesanti,(es. broiler bianchi), oppure razze o incroci leggeri o di media taglia a lento accrescimento, quindi se hai soggetti pronti in 3-4 mesi è un conto se li allevi per 5-7 mesi o più è un altro...ovviamente se intendi cederli vivi è una cosa, appena soppressi e spennati è un'altra, se in più sono stati ben puliti e sviscerati il prezzo aumenterebbe, come in macelleria, il pollo intero con testa e zampe, se invece il prodotto è ancora più lavorato pronto da cuocere il prezzo aumenta...

Cambia poi la tipologia, pollastre, galletti, galli, galline, capponi, questi ultimi i più costosi...

G.

Buongiorno a tutti ,
ho visto che diversi di voi vendono sia uova che carne ,
per le uova nulla di strano , ma per la carne come fate a vendere ?
Avete le autorizzazioni della asl per macellare oppure fate senza ?
Se fate senza , nessuno è mai venuto a controllare ?


Ciao ReTarquinio

Io penso che se uno alleva in piccolo...giusto x vendere agli amici o privati non ci sia bisogno di controllo perchè basta la fiducia della gente

Ciao! Quello che facciamo noi si limita a qualche capo sporadico da vendere (recupero spese) a qualche amico o conoscente e nn si parla di vendere alla grande distribuzione!!

Saluti paolomtb

Si anche io vendita sporadica ad amici,le uova le regalo,idem per i prodotti dell'orto,regalo quelli in esubero,per esempio avevo tante melanzane quest'anno le ho regalate a tutto il vicinato.Poi magari scambio con i miei vicini.

Ho capito , è solo una vendita sporadica , come recupero spese , non un lavoro !
Peccato avrei voluto farvi qualche domanda !

Ciao
ReTarquinio

Non credo che sia del tutto legale la vendita di uova e di polli macellati, anche se sporadica...spulciando nel forum ho trovato questo link, penso possa interessarvi!

aspetti-legali-in-agricoltura-f47/vendita-privata-di-uova-t2778.html

Saluti Giulione

Si , è sottointeso che per vendere le uova si debba essee o agricoltore diretto o imprenditore agricolo !


ReTarquinio

Scusami, ma dubito che siano tutti degli imprenditori agricoli, molti, lo fanno come hobby, ma pochi sanno che dietro ci sono delle leggi!Vabbene la fiducia, ma se qualcuno,un giorno, si prende una bella salmonellosi, sono cavoli amari!!!Saluti Giulione

Giulione vero ci sono le leggi per tutto,ma di certo non vengono a cercare me che vendo un pollo ogni 8 mesi,o regalo uova quando in giro ci sono persone che fanno ben oltre per aggirare la legge,rimangono impuniti quell iche lo fanno in grande figurati uno che regala o vende un pollo una volta ogni morte di papa.