Vorrei sapere a che età conviene, anche economicamente, prendere due vitelline non da ingrasso ma da vita,
e nel caso specifico quali possono essere i rischi e i costi per due razze in particolare
cabannina e piemontese,in un altro argomento ho letto addirittura dell'esistenza di 4 sottotipi di piemontese-io ne conoscevo solo due- il tipo che più mi interessa e il fassone,che se non ricordo male ha anche una "maggior" produzione di latte e minor in carne.
Le caratteristiche che più mi servono sono:
-rusticità ovvero resistenza alle intemperie e principali patogeni
-resistenza agli errori ,alimentari principalmente, dell'allevatore (io)
-facilità di parto, riuscita di fecondazione artificiale
-docilità

Micalizio ciao, prezzo delle vitelle ??? grande dilemma senza certificati o con certificati??? già questo sposta mediamente di 300 euro a salire...., inoltre l'età, se le prendi piccole devi aspettare anche un anno per fecondarle (quindi calcola il lavoro spesa) se le acquisti prossime alla fecondazione devi trovare un allevatore serio, che vende le rimonte, nel senso che le migliori se le è già messe da parte ma non è motivato a vendere prodotto scarso (cattive referenze) in mezzo a questo caos poi ci sono i furboni, che vendono piombo per oro.
Dal forum puoi avere indicazioni di massima, ma ogni animale è storia a se quando si acquista un solo pezzo.
Mio nonno mi ha sempre fatto acquistare vacche adulte gravide, anche qui caos, perchè chi vende cerca di scartare i soggetti non idonei al suo allevamento, ma non è detto che non possano essere idonei per un altro (tranne le vacche che hanno problemi al parto, ma se una vacca ha 10 anni e un solo proprietario forse la vende per altri motivi che dovrai farti dire)
Una vacca nutrice di 10 anni non è vecchia può darti ancora 3/4 parti e puoi lavoraci per migliorare i figli in base alle tue esigenze è l'acquisti a prezzi decisamente migliori (cosa che non vuoi e mi scuso)
Comunque non conoscendo le due razze non so che dire aspetta allevatori della piemontese, per la cabannina qui la vedo dura, nel senso non ci sono allevatori di quella razza e si deve lavorare su ipotesi di mercato. Del tipo vitella appena svezzata ca 900/1000 pronta alla fecondazione 1800/3000, 3000 euro se il venditore cerca di piazzarla come razza a rischio, particolare e altro..

I fascioni, o doppia groppa, o vitelli dalla coscia, fanno meno latte, hanno interparto più lungo e più massa muscolare, saluti, Mario

fascioni?

ma in fin dei conti quantio tipo di piemontese ci sono?

principalemnte 3

il nostrano che ha poche masse muscolati
e l'albese che e' ben conformato
e uno nell'allessandrino che ha una produzione maggiore di latte.

l'albese poi ce ne uno piu piccolo verso asti ,
e uno piu grosso nella pianura tra torino e cuneo grossomodo

poi ogni stalla , ogni zona ha la sua genetica

Wow ... e poi c'è gente che dice è "SOLO" una Piemontese. . Personalmente... io faccio un ragionamento economico/allevatoriale. A casa mia una manza mi costa mediamente 800 €uro all'anno. Quindi in due anni 1.600,00 €uro. Se io acquiso un animale a 6 mesi lo devo pagare minimo meno di 400-450,00 euro. Poi giustamente entrano le giustificate motivazioni genealogiche di Paolo. Infatti a casa è entrata poco prima di Natale una manzetta che ipotizzo mio cugino abbia pagato... quanto un quadro di Picasso ed ha 10-11 mesi. Sto aspettando la fattura ... in una trincea con elmetto e mimetica

16 anni fa siamo andati a vicoforte a comprare delle manze , alla fiera a inizio settembre( la fiera ce ancora , il bestiame no , ora e' solo piu un accozzaglia di cianfrusaglie e giostre..)
di quelel ho ancora la diwcendenza, per fortuna che in casa non abbaimo detto quanto le abbaimo pagate, perche erano veramente unpo di cuoio sulle ossa 8quaòlcuna a casa ha urlato x 3 gg perche avevamo secondo essa comprato 4 bidoni..)
ma a natale , sono aumentate di 200kg ognuna , e avevano solo mangiato fieno a volonta..

a volonta... mi han mangiata mezzo mucchio del fieno, tabula rasa pure della paglia sotto i piedi..

e son diventate 2 gran belle vacche (una lo messa in frezzer , al primo parto nn dilatava.. e fatto un cesareo..)

il prezzo e' smepre relativo..

Grazie come sempre a tutto al forum, per quanto le domande siano difficili si cerca sempre di collaborare con risposte mirate ed professionali.
Complimenti e grazie

ma sai micalizio , ho sempre pensato al forum , come ad essere inotrno a tavolo del bar a prendere un caffe alla versiliana, dove ognuno parla della propria esperienza.