Segnalo questo articolo appena uscito sulla Rivista di Agraria.org:
http://www.rivistadiagraria.org/riviste ... brica=2010
di Donato Ferrucci.

Ciao,
Marco

Donato Ferrucci, Dottore agronomo libero professionista, riveste attualmente l’incarico di Responsabile di Bioagricert Lazio e di Cultore della materia presso la cattedra di Gestione e Comunicazione d’Impresa” - Facoltà di Scienze della Comunicazione, Università degli Studi della Tuscia.

Ciao! Qualcuno sa dirmi cosa posso scrivere sull'etichetta del mio miele? Oltre al tipo di miele, data di scadenza e dicitura che non ha subito alcun trattamento termico.. Premetto che non lo vendo, ma lo regalo a qualche mio amico. Posso mettere anche il mio nome senza indirizzo x non essere anonimo?? Vorrei inoltre personalizzare scrivendo "miele di acacia & rovo" in quanto sono le 2 componenti principali. Grazie a chi mi risponde!! I vostri consigli sono sempre molto preziosi x me!

Leggi qui:
http://www.rivistadiagraria.org/riviste ... cat_id=110
Ciao, Marco

magari sotto scrivici "rispettate l ambiente."............

se lo regali ci puoi pure scrivere che arriva da fioriture del giardino dell'eden. .. se lo vuoi regalare ad amici che insistono per pagarti ( ) allora scrivi solo che miele è ed evita nome e tutto il resto.

Ciao Beeman,
quando regali un vasetto di miele impegni la tua serietà di apicoltore ed il tuo nome, l' etichetta non serve.
Ninno

Io ho lasciato questa incombenza a mia moglie e questo è il risultato:

http://maison-etta.blogspot.com/2010/08/hunny.html

Anch'io non devo venderlo,ma solo regali...spero natalizi

Consiglio a tutti i produttori di miele questo interessante articolo sull'etichettatura del miele:
http://www.rivistadiagraria.org/riviste ... cat_id=232
Ciao,
Marco

Grazie Marco...articolo ben fatto!

Se avete domande specifiche potete chiedere!

Ho partecipato al corso di etichettatura "dal produttore al consumatore"...con ispettore ASL 8 e ispettrice repressione frodi MIPAAF di Firenze...con relativo attestato


Occhio alla pubblicità ingannevole...da 3500 a 18000 EUR di sanzione!
Quindi in etichetta scrivere solo le cose essenziali!