troppo buono Ivano il mantovano
e per scrivere la rima con questa mano
ti mando a quel paese
con un calcio nel deret'ano

hai sbagliato topic dovevi postare in 5 minuti

Non sono un agricoltore di professione, lo faccio solo per hobby e per il piacere immenso che il contatto con la terra mi da. Mio cugino mi prende in giro dicendo che in città mi do da fare per guadagnare i soldi e poi li spendo in campagna per l'hobby piu bello che ci sia. Ma sebbene non mi occupi di agricoltura in modo professionale mi confronto spesso con gli agricoltori che vivono e lavorano nella zona dove ho i miei amati terreni, e leggo sempre nei loro occhi la delusione di chi vende qualcosa a pochi centesimi e poi lo vede in negozio a prezzo decuplicato.
Questa iniziativa è semplicemente fantastica e... lungimirante.
Fare i complimenti è poco... mi basti dire che la cosa si commenta da sola!!

Caro Toni,
grazie mille per i complimenti.
Ciao,
Marco

ciao
complimenti
presto anche noi saremo presenti tra le aziende di questo sito con la nostra "braceria - trattoria - macelleria a km 0" sarà possibile consumare ed acquistare carne di vitello allevato da noi, di maiale sia d'allevamento che di nero pugliese brado, uova ed olio di produzione propria, verdure bilogiche, latticini e formaggi prodotti dai pastori della zona da cui ci approviggioneremo anche di ovicapirni per questo ripo di carne, verdura spontanea (cicorie, rucola...). Il 99% dei prodotti ed ingredienti (il pepe lo acquisteremo dal grossista , mentre il sale sarà delle saline di Margherita di Savoi, vicine a noi) proverranno da produttori distanti da noi non pi di 40km (la cantina da cui acquisteremo il vino è al numero civico successivo al nostro, ovviamente è visitabile. Prima o dopo le degustazioni sarà possibile visitare la fattoria didattica e fare una passeggiata a cavallo o con gli asini.

Da anni oramai sostengo che la filiera corta sia l'unico futuro per la nostra agricoltura, eccezion fatta, ovviamente, per l'export di qualità. Con la filera corta si da modo al consumatore di scegliere prodotti ITALIANI, locali, di stagione e dalla filiera trasparente o quantomeno in mano a persone fidate, ed al produttore di vendre i propri prodotti a prezzi più remunerativi. Purtroppo negli anni la moda dell'agriturismo non ha dato gli effetti sperati visto che gran parte di queste strutture altro non sono che normalissimi ristoranti sistemati in casolari di campagna e che di tipico, genuino e locale non hanno niente, spesso non hanno neanche una gallina nell'aia.

Sarebbe bello se leggendo questo forum qualche agricoltore o allevatore trovi il coraggio di lanciarsi sul mercato della vendita diretta.
A rileggerci
ciao

Ottima iniziativa, complimenti!!!
Corro immediatamente ad iscrivermi, W LA FILIERA CORTA!

bell'intervento Tony67....
questo è un motivo in più che incomincio ad apprezzare questo sito.
Siamo stanchi di vendere i nostri prodotti a pochi centesimi e vedere che chi li comercia ci guadagna più di noi......Viva la filiera corta...vantaggi per noi agricoltori e per i consumatori....

Anche io credo molto nella vendita diretta e nella riduzione dei passaggi all'interno della filiera produttiva; come ho scritto anche in un altro post è però, secondo me, necessaria anche una sensibilizzazione da parte del consumatore. L'informazione libera è nella rete ed è qui che possiamo, finalmente, bypassare gli importanti interessi economici che stanno alla base dell'attuale sistema di commercializzazione e che, purtroppo, colpiscono chi dovrebbe avere la più alta remunerazione nel processo: il produttore.

Sfruttiamo al meglio questa nostra opportunità!

Sto cominciando a seguire sempre di piu la politica del chilometro zero partendo dal mio orto e dal mio giardino (funghi, tarassaco etc)

Purtroppo si parla tanto di "prodotto italiano" poi ti vedi nei supermercati la carne argentina che costa un buon 30% in meno (altro che chilometro zero) ma cosa fai? se hai un lavoro traballante e hai pure famiglia ci fai un pensierino.

Dove vivo io il riso è a portata di mano, la vicina poi ti porta insalate e altri pomodori, fragole, io ricambio con mele, uova e uva e via così quindi non male. Per il resto devi girare in zona ma i prezzi sono troppo alti perchè "mangiare sano" è diventato purtroppo una moda e la moda si sa.. è cara, e allora torni al supermercato dove la carne argentina ti guarda e dice "allora.. ti decidi?".

Spero che questa iniziativa abbia un gran successo

Ciao

Daniele

Grazie Elio ma è proprio quello che penso.
Dalle mie parti (prov di BN) prima si faceva solo tabacco. Ora il tabacco è in totale dismissione.
Potrebbero provare a mettere ortaggi di vario tipo.... ma a che serve produrre pomodori peperoni o carciofi o insalata se il commerciante te li paga pochi centesimi al kg?
Trovo profondamente ingiusto che chi lavora in un settore primario così importante debba essere totalmente svantaggiato a favore di chi commercializza!