Ragazzi buongiorno,
avevo una questione da chiedere riguardo le analisi sul miele.
Io sono un piccolo produttore, però vorrei approfondire il discorso su questo prodotto magari studiando un po di analisi di laboratorio da poter fare.
Di base per capire la qualità di un miele il primo passo è il valore sul suo tasso di umidità, per orientarmi sulla prevalenza floreale invece, l'analisi pollinica. Giusto?

Però la mia questione è, quali altre analisi posso fare per approfondire il discorso?
Perché ad esempio sull'olio ho un ampio spettro di parametri, più o meno costosi, da poter considerare.

Cento punti a chi mi risponderà

Grazie, con calma mi sto facendo un'idea sul sito.