Messaggi senza risposta | Argomenti attivi Oggi è 04/02/2023, 23:45




Rispondi all’argomento  [ 2 messaggi ] 
Resa maiale macellato 
Autore Messaggio

Iscritto il: 10/11/2021, 22:53
Messaggi: 10
Rispondi citando
Salve ho lavorato un maiale macellato, metà ha pesato 107kg con testa senza corata, alla fine la resa tra salsicce salami cotechini e tutto è stato di poco meno di 61kg. Rispetto al peso iniziale la resa sarebbe stata del quasi 57%. È stato un buon risultato no?


19/01/2023, 13:29
Profilo
Sez. Supporto Didattico
Sez. Supporto Didattico
Avatar utente

Iscritto il: 13/03/2008, 19:23
Messaggi: 64835
Località: Pinzolo (TN) - Firenze
Formazione: Laurea in Scienze agrarie
Rispondi citando
Leggi anche qui:
post1082902.html?hilit=resa%20%#p1082902

e qui:
norcineria-f90/suddivisione-tagli-di-carne-suina-al-dettaglio-t91687.html

_________________
Segui Agraria.org anche su Facebook Immagine e Twitter Immagine!

Sei già iscritto all' Associazione di Agraria.org? ;)


23/01/2023, 14:59
Profilo WWW
Visualizza ultimi messaggi:  Ordina per  
Rispondi all’argomento   [ 2 messaggi ] 

Chi c’è in linea

Visitano il forum: Nessuno e 2 ospiti


Non puoi aprire nuovi argomenti
Non puoi rispondere negli argomenti
Non puoi modificare i tuoi messaggi
Non puoi cancellare i tuoi messaggi
Non puoi inviare allegati

Cerca per:
Vai a:  
POWERED_BY
Designed by ST Software.

Traduzione Italiana phpBB.it
phpBB SEO

Informativa Privacy