Ciao , questo c'entra poco con la presente discussione, però mi fa piacere farvelo sapere ugualmente.
La settimana scorsa abbiamo fatto una chiacchierata con un genetista dell'ANAS, e mi pare di aver capito che la tendenza per i prossimi anni per i nostri allevamenti, sarà quella di avere una scrofa LW incrociata con un verro terminale.
Ovvero il carattere Landrace sarà via via ridotto e abbandonato, per avere cucciolate più omogenee, con struttura robusta e carattere non sottomesso.
Altra cosa, entro breve tutti gli allevamenti dovranno essere certificati Aujeskji free, altrimenti non venderanno più un suino e i macelli non li accetteranno. Questo almeno nel nord Italia, una seccatura certo , ma anche un segno di progresso per poter affrontare anche altri mercati.

@mfcarpenteri
grazie delle precisazioni e delle belle foto,son proprio belli,sembra quasi un peccato macellarli.....
@millile tue novità sembrano positive, da come le premetti,ma mi allarmo perchè non so cosa siano il carattere non sottomesso e la Aujeskji Free...
puoi spiegarti meglio vorrei evitare di prendere un maiale che poi non posso nè macellare nè allevare...
cosa devo chiedere all'allevatore come documenti per essere sicuro di non incappare in qualche problema?
Grazie

beh, diciamo che queste sono nuove regole soprattutto valide per gli allevamenti professionali e per i macelli, sono meno vincolanti per gli allevamenti casalinghi, anche se non vanno certo ignorate.
Il carattere sottomesso del suino, soprattutto nel landrace che ha le orecchie basse che in parte gli ostruiscono la vista, è un problema quando la scrofa sta in un gruppo all'interno di un recinto o di un box di dimensioni limitate. all'interno di un gruppo si formano delle gerarchie, c'è la scrofa più robusta e aggressiva che picchia quella a lei più debole, per ottenere più cibo e un posto migliore dove stendersi. C'è tutta una scala gerarchica e non è raro che una scrofa che ci vede poco sia più insicura e venga picchiata da tutte e finisca a mangiare gli avanzi delle altre e a dormire tra le feci, poi arrivano malattie e zoppie. Se non si interviene a spostare la scrofa un giorno la trovi morta.
Se la scrofa in questione sta da sola o con poche compagne sicuramente sta meglio .
Fisicamente la scrofa L. è lunga e più slanciata rispetto a una L.W, più tozza ma con un petto possente, però affiancata a lei può apparire magra e quindi è un difetto.
Gli ibridi commerciali LW x L. producono suinetti che possono avere caratteri fisici a volte più vicini a una razza o l'altra, nel gruppo si vedono suinetti spaiati , cosa che non piace ai compratori. Per cui si pensa che partendo da una madre LW pura (o quasi) incrociata a un verro terminale i suinetti saranno tutti più uniformi "belli" da vedere in gruppo. Sarà più facile anche avere la rimonta delle scrofette nuove.
L'Aujeskji è una malattia molto seria (per fortuna controllata nelle nostre regioni) , l'Europa e, in ritardo, anche l Italia, intende attuare un programma di eradicazione , cioè farlo sparire del tutto, per cui hanno chiesto a noi allevatori di attuare le giuste mosse per rinnovare il parco animali e fare vaccinazioni a tappeto, oltre alle analisi di controllo,oltre alla disinfezione di tutti i mezzi che circolano tra un allevamento e l'altro. L'aujeskji deve proprio sparire.
Entro qualche mese tutti gli allevamenti dovranno essere certificati Aujeskji-free.

Per le vaccinazioni devi chiedere al tuo veterinario, che ti farà dei controlli annuali.
Per la documentazione, al momento della vendita ci deve essere il modello 4 che indica tutti i trattamenti fatti e la data in cui sono stati fatti, vaccinazioni e trattamenti medicinali. Un allevamento serio deve avere anche il registro dei trattamenti sanitari.

Con la funzione "Cerca" , nella barra in alto, puoi cercare altre discussioni a proposito.

benissimo!!
ora non mi resta che trovare un allevamento serio
Grazie!!