Buongiorno, dispongo di due maiali del peso di circa 70 kg, da macellare il prossimo inverno.
Siccome dispongo di cereali trebbiati sui miei terreni , vorrei sfarinarlo in proprio.
Dispongo di grano, orzo, ceci e a breve anche mais.
In che misura devo macinarli? Devo aggiungere per esempio della crusca?o del farinaccio?
Ringrazio chi vorrà darmi info, visto che ho ricevuto consigli discordanti fra loro
grazie

Salve, una quota di mais dovrebbe sempre essere presente nelle fasi di ingrasso dei suini consiglio una quota compresa tra 40-50% del totale, il frumento non utilizzerei più del 10% visto l'alta presenza di amido poco digeribile, i ceci vanno usati in una quota tra il 30-35%, inoltre la crusca va sempre utilizzata in quote tra 8-12% della razione, l'orzo un buon utilizzo tra il 10-20% della razione.