Buongiorno a tutti, da qualche anno ho un allevamento al pascolo di suini fra Veneto e Friuli. L'appezzamento, recintato con rete elettrosaldata, è di circa 8000 mq e i maiali che acquisto ogni anno sono un incrocio fra duroc (verro) e mix large white + landrace (scrofa). Li acquisto sui 60~80 kg e nel giro di 6-7 mesi li porto a circa 240~270 kg, per poi macellarli e farne insaccati. Fino ad oggi ho sempre gestito la loro alimentazione a sfarinato ma vorrei iniziare a coltivare porzioni del terreno in cui pascolano con vegetali atti allo scopo.
Leggendo il libro di cui all'oggetto (di Mario Giannone) si capisce molto bene quali cereali o vegetali siano i più adatti alla loro alimentazione, ma non riesco a capire quali di essi possono essere coltivati e consumati anche freschi (quindi niente sfalcio: semplicemente faccio accedere i maiali alla coltura quando essa è matura) e quali invece debbano essere somministrati ai maiali essiccati e magari anche macinati. Vorrei capire cosa posso seminare per poi lasciare che i suini, pascolando, se ne nutrano direttamente.
Da quello che capisco io, con girasole e sorgo (ne ho trovato SENZA tannini) posso fare questa cosa, ma con quali altre semine?
Inoltre, seconda domanda: queste zone di semina stagionale che col tempo variano e cambiano appezzamento vorrei recintarle con rete elettrificata... vanno bene gli elettrificatori a pannello solare o è meglio quelli a batteria normale?
Grazie per una risposta.

Ciao, benvenuto nel forum di Agraria.org, ricorda di mettere la località nella tua scheda utente.
Mario, anche moderatore del forum, ha scritto un libro in merito: https://www.agraria.org/rivista/curriculumgiannone.htm

Saluti

Ciao, si certo ho letto entrambi i libri del moderatore, come scritto anche nel mio messaggio iniziale, ma non riesco a capire bene se leguminose e cereali tanto dettagliatamente descritti nella sezione dedicata all'alimentazione sono da intendersi anche come freschi (= coltivati e lasciati cogliere ai maiali al pascolo) o solamente come alimento secco (sia esso seme o sfarinato). Ecco perchè chiedevo info più dettagliate.
Oltre alla questione della recinzione elettrificata.
Grazie