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Ricetta siciliana con i fiori (aperti) di cappero? 
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Iscritto il: 17/06/2010, 15:56
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Una persona mi ha parlato di una ricetta siciliana che prevede l'uso dei fiori di cappero precedentemente ammollati nel latte.
Non ricordo più la ricetta e non vedo più questa persona, qualcuno sa dirmi qualcosa (sulla ricetta, ovviamente........)

grazie
anna

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"Chi pianta un giardino semina felicità" (proverbio cinese)


22/05/2013, 16:05
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Iscritto il: 06/11/2011, 17:11
Messaggi: 82
Località: Lugo di Romagna
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Appena ho letto il tuo post, sono subito andato a vedere nel libro di cucina siciliana che ho acquistato l'anno scorso in provincia di Ragusa. Purtroppo fra gli ingredienti non ho trovato i fiori di capperi. Sai mica che ricetta era? Un primo, un secondo...?


22/05/2013, 18:14
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Iscritto il: 17/06/2010, 15:56
Messaggi: 1468
Località: Puglia - Salento
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Ciao, grazie, era un condimento per un primo, con la pasta.

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"Chi pianta un giardino semina felicità" (proverbio cinese)


23/05/2013, 8:26
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