Ho piantato 20 piantine di peperoncini del fiume.. che come sapete producono moltissimo per una utenza domestica, vorrei sapere se avete altre ricette rispetto a quella classica di friggerli con pomodorini e aglio.
Grazieeeeeeeeeeeeeeeee

Sono i peperoncini verdi friarielli?

si dovrebbero essere quelli...
Ferdux con venti piante mi sa che li devi portare al mercato
Io non ne metto più di 6/7 piante e ad un certo punto a casa me li tirano appresso
Sono curioso anch'io di sapere se c'è qualche alternativa nel cucinarli

si i friarielli, qui si chiamano "puparulill ru ccium" ^_^
Sergio faccio solo guai... ^__^
Speriamo che qualcuno ha qualche idea!

Non so se sono ancora in tempo, visto che è passato un mese dalla tua richiesta di soccorso, ma qualcosina ho trovato. Nonostante la mie mezza origine partenopea non abbiamo l'abitudine di coltivarli (mi sa che provvederò, perché mi piacciono...), ma ho trovato un paio di proposte che non mi sembrano male:

- una pasta condita con un sughetto a base di p.d.f. e pomodori ciliegini, cui viene aggiunto, via dal fuoco e direttamente sulla pasta, un certo provolone associato ad un religioso col saio...

- altre due in cui vengono combinati con mazzancolle per condire pappardelle e con alici per delle fettuccine

- addirittura delle crepes speziate ripiene di p.d.f. e patate con sapori un po' esoticheggianti (simpatica ricetta, però...)

Qualcosa che ti ispira? Magari potremmo scriverle: sarai mica l'unico con questo esubero spaziale...
Mi ci metto ad un'ora più consona, però...