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fiori di zucca con pastella che assorbono troppo olio e rest 
Autore Messaggio

Iscritto il: 08/11/2009, 18:40
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ciao a tutti
ogni anno mi ritrovo a cucinare i miei fiori di zucca in pastella, ma mi rimangono troppo pesanti e pieni di olio,anche se li metto su carta assorbente per l'unto qualcuno mi sa dire se c'è un modo di evitare
questo inconveniente ?


05/08/2018, 15:17
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Iscritto il: 27/07/2011, 12:09
Messaggi: 25906
Località: Camporosso
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Sbagli pastella oppure olio? Racconta la tua ricetta please.... :)

Ciao

_________________
Nella vita non esistono sfide, ma solo una sfida, quella con te stesso...
“Crisi è quel momento in cui il vecchio muore ed il nuovo stenta a nascere.” Antonio Gramsci


05/08/2018, 16:06
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Iscritto il: 18/07/2008, 9:54
Messaggi: 4759
Località: Liguria
Formazione: Dottore in Economia Aziendale
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Invece di metterli su carta assorbente io li metto sopra una graticola così non restano a contatto con la carta che ha assorbito l'olio.

_________________
Il giardinaggio sporca le mani ma pulisce la mente.


19/08/2018, 16:25
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