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coniglio ai sette sapori 
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Sez. Conigli
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Tagliare a pezzi un coniglio intero e lasciare marinare una notte in vino Malvasia.
Il giorno dopo asciugare il coniglio aggiungere sale e rosolarlo con olio in padella.
Preparare un triro di capperi,olive tagiasche,aglio,mentuccia romana,noci,rosmarino e origano.
Aggiungere al coniglio insieme a l'olio ed un bicchiere di acqua.
Terminare la cottura.

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La terra è sempre la peggiore impresa perchè da vivo è bassa e da morto pesa.(Titta Marini)
Ma io che la lavoro me sò accorto che pesa più da vivo che da morto.(l'agricoltore Cinelli)


25/01/2014, 19:51
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..per Roberto ...cerca in miscellanea e clicca RICETTE GOLOSE una segnalazione di Fabi clicca ..e troverai diverse ricette su come fare il coniglio da aggiungere a quelle che hai postato...ciao


26/01/2014, 0:20
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Sez. Conigli
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grazie provvedero' ;)

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27/01/2014, 15:01
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Iscritto il: 12/04/2013, 9:08
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Formazione: laurea sc. delle prep. alimentari
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Malvasia bianco o rosso?


30/01/2014, 22:48
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bianco. . :D

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31/01/2014, 19:08
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