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biscotti di carote 
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ne vengon fuori una 15 poi dipende dalla grandezza
150 g. di burro
150 g. di zucchero
250 g. di carote pulite
2 uova medie
1 arancia
400 g. di farina 00
1/2 bustina di lievito in polvere
un pizzico di sale fino



Per prima cosa lavorate burro e zucchero fino ad ottenere una crema morbida Incorporatevi le carote, prima pelate e tritate molto finemente(o cotte e frullate da provare entrambi poi il gusto propio prevae), la buccia dell’arancia grattugiata e le uova. Rimestate molto bene il tutto e aggiungetevi la farina con un pizzico di sale e il lievito. Dovrete ottenere un impasto sodo ed omogeneo che terrete in frigorifero per almeno un’ora. Trascorso questo tempo, foderate una placca con carta da forno e distribuitevi dei mucchietti di composto delle dimensioni di un’albicocca, tenendoli ben distanziati. Infornate in forno preriscaldato a 180 gradi e cuocete per circa 15 minuti (dipende dai forni) e buona colazione

_________________
"Non è il cemento, non è il legno, non è la pietra, non è l'acciaio, non è il vetro l'elemento più resistente. Il materiale più resistente nell'edilizia è l'arte."


03/06/2013, 0:24
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Questi devono essere buoni, anche semplici da realizzare... :)

Ciao

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03/06/2013, 0:32
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JeanGabin ha scritto:
Questi devono essere buoni, anche semplici da realizzare... :)

Ciao

si son praticamente butta tutto dentro e sbatti .....non hanno particolari complicanze

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03/06/2013, 13:25
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